PHÒNG GD & ĐT KRÔNG ANA
TRƯỜNG THCS TÔ HIỆU
CHÀO MỪNG QUÝ THẦY CÔ VÀ CÁC EM !
GIÁO VIÊN: ĐOÀN THỊ THANH THẢO
Môn: Hóa học
Khối : 8
* Chất có ở đâu ?
* Nước tự nhiên là chất hay hỗn hợp ?
* Nguyên tử là gì gồm những thành phần cấu tạo nào ?
* Nguyên tố hóa học và nguyên tử khối là gì ?
* Đơn chất và hợp chất khác nhau như thế nào, chúng hợp thành từ những loại hạt nào.
* Công thức hóa học dùng để biểu diễn chất cho biết những gì về chất ?
- Hóa trị là gì ?
- Dựa vào đâu để viết đúng cũng như lập đư­ợc công thức hóa học của hợp chất.
Chương 1 : CHẤT – NGUYÊN TỬ - PHÂN TỬ
Chương 1 : CHẤT – NGUYÊN TỬ - PHÂN TỬ
Tiết 2: CHẤT
Lấy ví dụ về một số vật thể xung quanh em.
I. Chất có ở đâu?

Vật thể được chia
thành mấy loại?
Vật thể
Vật thể tự nhiên
Vật thể nhân tạo
1. Vật thể
- Vật thể tự nhiên: Người, động vật, cây cỏ, đất đá….
- Vật thể nhân tạo: Nhà ở, đồ dùng, sách, vở, công cụ sản xuất, phương tiện giao thông…
2. Chất


Chất là gì? Chất có ở đâu ?
2.Chất
Phiếu học tập 1: Hãy hoàn thành bảng sau

X
X
X
X
Nước, oxi, nitơ…
Nhôm
Đường (glucozơ), nước, vitamin…
Nhựa, nhôm
2. Chất:
- Chất là nguyên liệu tạo nên vật thể.
- Một vật thể có thể được tạo từ một chất hoặc nhiều chất.
- Một chất có thể tạo ra nhiều vật thể khác nhau.

II. Tính chất của chất
Phiếu học tập 2:
Các em hãy cho biết đặc điểm của các chất sau:
Màu
Mùi
Vị
Thể
Dạng
Tan
Cháy
Muối
Đường
Tinh bột
Trắng
Không
Mặn
Trắng
Không
Ngọt
Trắng
Không
Ngọt
Rắn
Hạt
Tan
Có
Có
Không
Rắn
Rắn
Hạt
Hạt
Tan
Không
Những đặc điểm trên của các chất ta gọi là gì?
Những đặc điểm đó có thay đổi không?
Chất gồm những tính chất nào?
Tính chất của chất
Không thay đổi
- Tính chất vật lý
- Tính chất hóa học
Chỉ ra các tính chất là tính chất vật lý?
Tính chất vật lý
1. Trạng thái
6. Tính dẫn điện, dẫn nhiệt
3. Nhiệt độ nóng chảy
5. Khối lượng riêng
2. Tính tan trong nước
4. Nhiệt độ sôi
Tính chất hóa học
Tính chất hóa học là gì?
Tính chất hóa học là khả năng biến đổi thành chất khác( khả năng bị phân hủy, tính cháy đươc…)
Bánh mì
Để lâu
Bánh mì mốc
1. Mỗi chất có những tính chất nhất định:
* Tính chất vật lý:
- Trạng thái.
- Tính tan trong nước (hay chất lỏng khác).
- Nhiệt độ nóng chảy.
- Nhiệt độ sôi.
- Khối lượng riêng.
- Tính dẫn điện, dẫn nhiệt.



* Tính chất hóa học: Khả năng biến đổi thành chất khác
- Khả năng bị phân hủy.
- Tính cháy
……



Làm thế nào để biết được tính chất của chất?
Quan sát
Dùng dụng cụ đo
Làm thí nghiệm
Lưu huỳnh: là chất rắn, màu vàng tươi
Sắt là chất rắn, màu trắng xám
Sắt
1
2
Làm thế nào để biết được tính chất của chất?
Quan sát
Dùng dụng cụ đo
Làm thí nghiệm
Nhiệt kế
Muốn biết được một chất nóng chảy hay sôi ở nhiệt độ nào, có khối lượng riêng bao nhiêu phải dung dụng cụ đo
VD: muôn biết nhiệt độ nóng chảu của lưu huỳnh là bao nhiêu phải dùng nhiệt kế
Làm thế nào để biết được tính chất của chất?
Quan sát
Dùng dụng cụ đo
Làm thí nghiệm
Thí nghiệm thử tính dẫn điện
Lưu huỳnh
Photpho đỏ
Đồng
Nhôm
Lưu huỳnh:

Photpho đỏ:

Đồng:

Nhôm:
Làm thế nào để biết được tính chất của chất?
Quan sát
Dùng dụng cụ đo
Làm thí nghiệm
Những tiính chất như có tan trong nước, có dẫn điện hay dẫn nhiệt hay không thì phải thử, tức là làm thí nghiệm
Thí nghiệm thử tính dẫn điện
Lưu huỳnh
Photpho đỏ
Đồng
Nhôm
Lưu huỳnh
Lưu huỳnh:

Photpho đỏ:

Đồng:

Nhôm:
Không sáng
Không sáng
sáng
sáng
Photpho đỏ
Đồng
Nhôm
=> làm thí nghiệm
Muốn biết được tính chất của chất ta phải làm gì?
Nhận ra số tính chất bề ngoài: Màu sắc, trạng thái chất…
Biết được một số tính chất: Nhiệt độ sôi, nhiệt độ nóng chảy…
Xác định được tính tan, tính dẫn điện, một số tính chất hóa học…
2.Việc hiểu biết tính chất của chất có lợi gì ?
BÀI 2 : CHẤT
II.- Tính chất của chất
Suy nghĩ trả lời
Câu 1: Làm thế nào để phân biệt nước với cồn.
Giúp phân biệt chất này với chất khác, tức là nhận biết chất.
Suy nghĩ trả lời
Câu 2: Em hiểu biết gì về mức độ nguy hiểm của axit sunfuric đặc?
-Biết cách sử dụng chất.
Suy nghĩ trả lời
Câu 3: Tại sao ngày nay người ta lại dùng nồi nhôm để đun nấu mà không dùng nồi đồng, nồi đất như trước kia?
-Biết cách ứng dụng chất thích hợp trong sản xuất và đời sống.
2. Việc hiểu biết tính chất của chất có lợi gì?
a. Giúp phân biệt chất này với chất khác, tức là nhận biết chất.
b. Biết cách sử dụng chất.
c. Biết ứng dụng chất thích hợp trong đời sống và sản xuất.

Bài 3 (Tr11-SGK): Hãy chỉ ra đâu là vật thể đâu là chất trong những từ (in nghiêng) sau:
a) Cơ thể người có 63 - 68 % khối lượng là nước.
b) Than chì là chất dùng làm lõi bút chì.
c) Dây điện làm bằng đồng được bọc một lớp chất dẻo.
d) Áo may bằng sợi bông (95 - 98%là xenlulozơ) mặc thoáng mát hơn may bằng nilon (một thứ tơ tổng hợp).
e) Xe đạp được chế tạo từ: sắt, nhôm, cao su…
Chất:
Vật thể:
Cơ thể, bút chì, dây điện, áo, xe đạp…
Than chì, nước, đồng, chất dẻo, xenlulozơ, nilon, sắt, nhôm, cao su.
Lời giải:
CỦNG CỐ
Ong
non
việc
học
Hóa học 8
Câu 1:Cho các chất sau: hoa đào, hoa mai, con người, cây cỏ, quần áo. Hãy cho biết đâu là vật thể nhân tạo?
A. Quần áo
B. Hoa mai, hoa đào
C. Sông, suối
D. Nước biển

Câu 2. Cho các câu sau:
a) Than chì là chất dùng làm lõi bút chì.
b) Xe đạp được chế tạo từ sắt, nhôm, cao su, ...
Trong hai câu trên, vật thể là:
A. Than chì, sắt, nhôm, cao su
B. Lõi bút chì, xe đạp
C. Than chì, xe đạp
D. Lõi bút chì, sắt, nhôm, cao su,...
Câu 3:Tính chất nào sau đây có thể quan sát được mà không cần đo hay làm thí nghiệm để biết?
A. Khối lượng riêng
B. Tính tan trong nước
C. Nhiệt độ nóng chảy
D. Màu sắc
Chúc
Các
Học
em
Tốt!
VẬT THỂ TỰ NHIÊN: Gồm một số chất khác nhau
Trong quả nho có chất đường (Glucozo), nước, vitamin,…
Trong bông vải có chất xenlulozo
Sông suối có các chất như: cát, bụi, muối khoáng,…
Khí quyển gồm nhiều chất khí: khí Nitơ, khí Oxi, khí cacbonic, khí sunfurơ
Nước biển có chất muối ăn, còn gọi là Natri clorua – gây ra vị mặn
VẬT THỂ NHÂN TẠO:
Cốc thủy tinh làm từ thủy tinh và một số chất nền
Thanh thép có chất chính là sắt, thêm chất nền như cacbon, silic, mangan,crom,…
Túi nilon làm từ chất dẻo etilen
Dây điện có vỏ làm từ chất nhựa, lõi làm bằng đồng
Ôn tập kiến thức đã học.
Chuẩn bị bài sau: Phần III. Chất tinh khiết.
HƯỚNG DẪN VỀ NHÀ