KHOA HỌC
LỚP BỐN
Khoa học
Thứ ........ngày ... tháng ... năm 2021
SỬ DỤNG HỢP LÝ CÁC CHẤT BÉO VÀ MUỐI ĂN.
ĂN NHIỀU RAU VÀ QUẢ CHÍN
Hãy kể tên các món ăn có nhiều chất béo.
* Các món ăn cung cấp nhiều chất béo
Trò chơi: Phản ứng nhanh
Hoạt động 1: Sử dụng hợp lý các chất béo và muối ăn
* Khi chế biến các món ăn rán (chiên) hay xào, gia đình em thường sử dụng dầu thực vật hay mỡ động vật?
Cá chiên (mỡ động vật)
Gà rán (mỡ động vật)
Đậu phộng (dầu thực vật)
Dầu thực vật
Đọc sách Khoa học 4, trang 20 và trả lời câu hỏi sau:
Vì sao chúng ta cần ăn phối hợp chất béo có nguồn gốc động vật và chất béo có nguồn gốc thực vật?
Chúng ta cần ăn phối hợp chất béo động vật và chất béo thực vật để đảm bảo cung cấp đầy đủ các loại chất béo cho cơ thể. Nên ăn ít thức ăn chứa nhiều chất béo động vật để phòng tránh các bệnh như huyết áp cao, tim mạch,…
Chúng ta nên hạn chế ăn mặn vì:
Chọn đáp án đúng.
*Lợi ích của muối i-ốt và tác hại của ăn mặn
A. Để phòng tránh bệnh tiêu chảy.
B. Để tránh bệnh huyết áp thấp.
C. Để tránh bệnh huyết áp cao.
D. Để phòng tránh bệnh sâu răng.
Đúng ghi Đ, sai ghi S
Chúng ta nên sử dụng muối i-ốt vì:
Cơ thể chỉ cần một lượng i-ốt rất nhỏ. Nếu thiếu i-ốt, cơ thể sẽ kém phát triển cả về thể lực lẫn trí tuệ và rất dễ bị bệnh bướu cổ. Vì vậy nên dùng muối có bổ sung i-ốt.
Cơ thể chỉ cần một lượng i-ốt. Nếu thiếu i-ốt, cơ thể vẫn phát triển cả về thể lực lẫn trí tuệ và rất dễ bị bệnh bướu cổ. Vì vậy không nên dùng muối có bổ sung i-ốt.
Đ
S
Hạn chế ăn mặn để tránh bệnh huyết áp cao.
Ăn ít thức ăn chứa nhiều chất béo động vật để tránh bệnh huyết áp cao và tim mạch,...
Ăn phối hợp chất béo động vật và thực vật
Dùng bổ sung muối i-ốt
Hoạt động 2: Ăn nhiều rau và quả chín
*Ích lợi của việc ăn rau và quả chín hàng ngày
Hãy kể tên một số loại rau quả mà các em vẫn ăn hàng ngày.
Các loại rau: rau cải, mồng tơi, rau dền, cải thảo, súp lơ, bắp cải,....
Các loại quả chín: cam, quýt, nho, kiwi, bơ, táo, dâu,...
Vì sao cần ăn nhiều rau và quả chín hàng ngày?
Nên ăn phối hợp nhiều loại rau, quả để có đủ loại vi-ta-min, chất khoáng cần thiết cho cơ thể. Các chất xơ trong rau, quả còn giúp chống táo bón.
Vi-ta-min A, B, C
KIẾN THỨC TRỌNG TÂM CẦN GHI NHỚ
* Nên ăn phối hợp nhiều loại rau, quả để có đủ loại vi-ta-min, chất khoáng cần thiết cho cơ thể. Các chất xơ trong rau, quả còn giúp chống táo bón.
* Cần ăn phối hợp chất béo có nguồn gốc động vật và chất béo có nguồn gốc thực vật để đảm bảo cung cấp đủ các loại chất béo cho cơ thể. Nên ăn ít thức ăn chứa nhiều chất béo động vật để phòng tránh các bệnh như huyết áp cao, tim mạch,...
* Cơ thể chỉ cần một lượng i-ốt rất nhỏ. Nếu thiếu i-ốt, cơ thể sẽ kém phát triển cả về thể lực lẫn trí tuệ. Vì vậy nên dùng muối có bổ sung i-ốt.
- Chúng ta hạn chế ăn mặn để tránh bệnh huyết áp cao.
DẶN DÒ
- Ôn lại nội dung bài học, học thuộc phần ghi nhớ.
- Đọc trước nội dung bài: Sử dụng thực phẩm sạch và an toàn - Một số cách bảo quản thức ăn.
Nhập
nội
dung
CHÚC CÁC EM CHĂM NGOAN, HỌC TỐT!