Chào mừng quý thầy cô về dự hội giảng
Giáo viên giảng dạy: TRẦN QUỐC THÔNG
MÔN HÓA HỌC 8
Trường THCS Võ Thị Sáu
CHƯƠNG 2
PHẢN ỨNG HOÁ HỌC
1. Sự biến đối của chất như thế nào được gọi là hiện tượng vật lí, là hiện tượng hóa học?
2. Phản ứng hóa học là gì, khi nào xảy ra, dựa vào đâu để nhận biết?
3. Trong một phản ứng hóa học tổng khối lượng các chất có được bảo toàn không?
4. Phương trình hóa học dùng để biểu diễn phản ứng hóa học, cho biết những gì về phản ứng? Để lập phương trình hóa học cần cân bằng số nguyên tử như thế nào?
I. HIỆN TƯỢNG VẬT LÍ :
Tiết 15 Thứ ba, ngày 07 tháng 11 năm 2021
BÀI 12. SỰ BIẾN ĐỔI CHẤT
Quan sát: Thí nghiệm 1
1. Nu?c cĩ nh?ng qu� trình bi?n d?i n�o?
2. Sau m?i qu� trình bi?n d?i cĩ ch?t n�o m?i sinh ra khơng?
Thí nghiệm 1
I. HIỆN TƯỢNG VẬT LÍ :
* Sơ đồ của quá trình biến đổi:
Kết luận thí nghiệm 1:
Nước vẫn là nước; không có chất mới nào sinh ra; chỉ biến đổi về trạng thái.
Thí nghiệm 2: Hòa tan muối ăn vào nước, rồi đun trên ngọn lửa đèn cồn.
!
Muối ăn
dd muối
Muối ăn có những quá trình biến đổi nào?
2. Sau mỗi quá trình biến đổi có chất nào mới sinh ra không?
Kết luận TN2: Muối ăn vẫn là muối ăn, không có chất mới nào sinh ra; chỉ biến đối về trạng thái.
Sắt Fe
Sắt Fe
1. S?t cĩ qu� trình bi?n d?i n�o?
2. Sau qu� trình bi?n d?i cĩ ch?t n�o m?i sinh ra khơng?
Thí nghi?m 3: u?n cong thanh s?t Fe
Kết luận Thí nghiệm 3:
Sắt vẫn là sắt; không có chất nào mới sinh ra; chỉ biển đổi về hình dạng.
I. HIỆN TƯỢNG VẬT LÍ :
- Qua 3 thí nghiệm trên em có nhận xét gì ?
=> nước; muối ăn; sắt vẫn giữ nguyên là chất ban đầu.

Hiện tượng vật lí là gì ?
I. HIỆN TƯỢNG VẬT LÍ :
Hiện tượng chất biến đổi mà vẫn giữ nguyên là chất ban đầu, được gọi là hiện tượng vật lí.
vd:
Cho biết hiện tượng nào là hiện tượng vật lí ?
1/ Dây sắt được cắt nhỏ thành từng đoạn và tán thành đinh.
Hiện tượng vật lí
2/ Hòa tan axit axetic vào nước được dung dịch axit axetic loãng.
3/ Vành xe đạp làm bằng sắt bị phủ một lớp gỉ sét (chất màu nâu đỏ).
Hiện tượng vật lí
Bài tập : 
Không phải là hiện tượng vật lí
I. HIỆN TƯỢNG VẬT LÍ :
TIẾT 15.
BÀI 12. SỰ BIẾN ĐỔI CHẤT
II. HIỆN TƯỢNG HÓA HỌC :
1. Thí nghiệm 1 :
I. HIỆN TƯỢNG VẬT LÍ :
TIẾT 15
BÀI 12. SỰ BIẾN ĐỔI CHẤT
II. HIỆN TƯỢNG HÓA HỌC :
1. Thí nghiệm 1 :
- Khi được đun nóng lưu huỳnh tác dụng với sắt biến đổi thành hợp chất gì ?
=> Khi được đun nóng lưu huỳnh tác dụng với sắt biến đổi thành hợp chất sắt (II) sunfua.
Thảo luận nhóm để hoàn thành nội dung phiếu học tập sau:
Sắt bị nam châm hút
Chất rắn không bị nam châm hút
Vì sắt vẫn giữ nguyên là sắt trong hỗn hợp
Vì hỗn hợp không còn tính chất của S và của Fe nữa.
Bước 1: Trộn đều hỗn hợp bột sắt và bột lưu huỳnh, chia làm 2 phần.
Bước 2: Phần 1. Đưa nam châm lại gần.
Bước 3: Phần 2. Đổ vào ống nghiệm. Đun nóng mạnh đáy ống nghiệm một lát rồi ngừng đun. Đưa nam châm lại gần ống nghiệm.


Đun nóng hỗn hợp bột sắt và bột lưu huỳnh
I. HIỆN TƯỢNG VẬT LÍ :
TIẾT 15
BÀI 12. SỰ BIẾN ĐỔI CHẤT
II. HIỆN TƯỢNG HÓA HỌC :
1. Thí nghiệm 1 : (SGK/45,46)
2. Thí nghiệm 2 :
Thảo luận nhóm để hoàn thành nội dung phiếu học tập sau:
Đường chuyển dần sang màu nâu, rồi đen, trên thành ống nghiệm xuất hiện những giọt nước.
Vì khi bị đun nóng đường phân hủy biến đổi thành than và nước.
Đun nóng đường trên ngọn lửa đèn cồn
Cho đường vào 2 ống nghiệm (1) và (2):
Ống nghiệm (1) đựng đường dùng để đối chứng.
Ống nghiệm (2) đun nóng đường trên ngọn lửa đèn cồn.
I. HIỆN TƯỢNG VẬT LÍ :
TIẾT 15
BÀI 12. SỰ BIẾN ĐỔI CHẤT
Qua 2 thí nghiệm trên em có nhận xét gì về sự biến đổi các chất ?
=> Qua 2 thí nghiệm trên: lưu huỳnh, sắt và đường đã biến đổi thành chất khác.
Hiện tượng hóa học là gì ?
II. HIỆN TƯỢNG HÓA HỌC :
1. Thí nghiệm 1 : (SGK/45,46)
2. Thí nghiệm 2 : (SGK/46)
II. Hiện tượng hóa học
1. Thí nghiệm 1 (SGK/45.46)
2. Thí nghiệm 2 (SGK/46)



Kết luận:
Hiện tượng chất biến đổi có tạo ra chất khác, được gọi là hiện tượng hóa học.

Ví dụ:
Hãy so sánh sự khác nhau giữa hiện tượng vật lí và hiện tượng hóa học?
Hiện tượng vật lí là hiện tượng trong đó không có sự biến đổi chất này thành chất khác.
- Hiện tượng hóa học là hiện tượng trong đó có sự biến đổi chất này thành chất khác.
Dựa vào dấu hiệu nào là chính để phân biệt hiện tượng vật lí và hiện tượng hóa học ?
Dựa vào sự xuất hiện có chất mới sinh ra.
Những hình ảnh sau đây là hiện tượng vật lí hay hiện tượng
hóa học?
Vì sao ?

 


 
 
Băng tan
TỔNG KẾT:
Bài tập 3 SGK/ Trang 47:
  Khi đốt nến (làm bằng parafin), nến chảy lỏng thấm vào bấc Sau đó, nến lỏng chuyển thành hơi. Hơi nến cháy trong không khí tạo ra khí cacbon đioxit và hơi nước.
Hãy phân tích và chỉ ra ở giai đoạn nào diễn ra hiện tượng vật lý, giai đoạn nào diễn ra hiện tượng hóa học. Cho biết: trong không khí có khí oxi và nến cháy là do có chất này tham gia.  
Giải:
* Hiện tượng vật lí:
+ Nến chảy lỏng thấm vào bấc.
+ Nến lỏng chuyển thành hơi.
Vì không có sự biến đổi về chất, chỉ biến đổi về trạng thái. 
* Hiện tượng hóa học:
+ Hơi nến cháy trong không khí tạo ra khí cacbon đioxit và hơi nước.
Vì parafin biến đổi thành 2 chất khác. 
HU?NG D?N H?C ? NH�:
Xem l?i b�i dó h?c.
Ho�n th�nh v? b�i t?p.
- L�m b�i t?p 1,2 /SGK trang 47
- L�m b�i t?p 12.1, 12.2, 12.4 SBT trang 42.
- Chu?n b? b�i 13: "Ph?n ?ng húa h?c"
CHÚC CÁC EM HỌC TỐT