TRƯỜNG TIỂU HỌC VÂN AM 1- NGỌC LẶC THANH HÓA

Khoa học:
TẠI SAO CẦN ĂN PHỐI HỢP NHIỀU LOẠI THỨC ĂN?

Các con hãy nhớ lại bữa cơm
trưa, bữa cơm chiều hôm qua
và kể lại tên các món ăn?

Hoạt động 1:
Vì sao cần phải phối hợp nhiều loại thức ăn
và thường xuyên thay đổi món ăn?

Không
đủ chất
Nếu ngày nào cũng chỉ ăn một
loại thức ăn và một loại rau thì có
ảnh hưởng gì đến hoạt động sống
không?

Mệt mỏi

Chán ăn

Để có sức khỏe tốt chúng ta cần
ăn phối hợp nhiều loại thức ăn
và thường xuyên thay đổi món
ăn.

Vì sao cần phải phối
hợp nhiều loại thức
ăn và thường xuyên
thay đổi món ăn?
Vì không có một loại thức ăn nào có thể cung cấp đầy
đủ các chất cần thiết cho hoạt động sống của cơ thể.
Thay đổi món ăn để tạo cảm giác ngon miệng và cung
cấp đầy đủ nhu cầu dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.

Kết luận:
Không có một loại thức ăn nào có thể cung cấp đủ
các chất cần thiết cho hoạt động sống của cơ thể.
Tất cả những chất mà cơ thể cần đều phải lấy từ
nhiều nguồn thức ăn khác nhau. Để có sức khoẻ
tốt, chúng ta ăn phối hợp nhiều loại thức ăn và
thường xuyên thay đổi món ăn.

Hoạt động 2:
Nhóm thức ăn có trong một bữa ăn cân đối

T×m hiÓu th¸p dinh d­ìng c©n ®èi:

Tháp dinh dưỡng cân đối trung bình cho
một người trong một tháng

Dựa vào sách giáo
khoa em hãy đính các
từ : Ăn đủ, Ăn vừa
phải, Ăn có mức độ,
Ăn ít, Ăn hạn chế.
Vào ô trống theo tên
nhóm thức ăn thích
hợp:

Quan sát kỹ tháp dinh dưỡng và trả lời câu hỏi:
Những nhóm thức ăn nào cần: ăn đủ, ăn vừa
phải, ăn có mức độ, ăn ít, ăn hạn chế?

T ìm hiểu tháp dinh dưỡng cân đối:
ĂN HẠN CHẾ
ĂN ÍT
ĂN CÓ MỨC ĐỘ
ĂN VỪA PHẢI
ĂN ĐỦ
ĂN ĐỦ

ĂN ĐỦ

Tháp dinh
dưỡng cân
đối trung
bình cho
một người
trong một
tháng

•Nhóm thức ăn cần ăn đủ: lương thực, rau quả
chín.
•Nhóm thức ăn cần ăn vừa phải: Thịt, cá, đậu
phụ và thủy hải sản khác
•Nhóm thức ăn cần ăn có mức độ: Dầu mỡ,
vừng, lạc.
* Nhóm thức ăn cần ăn ít: Đường.
* Nhóm thức ăn cần ăn hạn chế:
Muối

Hoạt động 2: Nhóm thức ăn cần có trong
một bữa ăn cân đối:
Một bữa ăn có nhiều loại thức ăn đủ
nhóm: bột đường, đạm, béo, vi-ta-min,
khoáng và chất xơ với tỉ lệ hợp lí như
tháp dinh dưỡng cân đối chỉ dẫn là một
bữa ăn cân đối.

Quan sát các thức ăn có trong hình em hãy
chọn 8 - 10 loại thức ăn tốt cho sức khỏe để
chuẩn bị nấu một bữa ăn hợp lí và giải
thích vì sao em lại chọn những thức ăn đó.

Một bữa ăn hợp lí cần có thịt, đậu phụ,…để
có đủ chất đạm, có dầu ăn hoặc mỡ để có đủ
chất béo, có các loại rau như: rau cải, cà rốt,
cà chua, hoa quả,… để đảm bảo đủ vi-ta-min,
chất khoáng, chất xơ. Cần phải ăn đủ chất để
cơ thể khỏe mạnh.

Tại sao chúng ta nên ăn phối hợp
nhiều loại thức ăn và thường
xuyên thay đổi món ăn?

Không có một loại thức ăn nào có thể
cung cấp đủ các chất cần thiết cho hoạt
động sống của cơ thể. Tất cả những chất mà
cơ thể cần đều phải lấy từ nhiều nguồn thức
ăn khác nhau. Để có sức khoẻ tốt, chúng ta
ăn phối hợp nhiều loại thức ăn và thường
xuyên thay đổi món ăn.