Hoạt động 4: Tìm hiểu về chế độ
ăn uống cân bằng.

Theo em, thế nào là chế độ ăn uống
cân bằng?
Dựa vào đâu để chúng ta có thể xây
dựng được chế độ ăn uống cân bằng?

Theo em, thế nào là chế độ ăn uống cân bằng?

• Chế độ dinh dưỡng cân bằng bao gồm
các loại thực phẩm khác nhau, cung
cấp cho cơ thể đủ năng lượng và các
chất dinh dưỡng.

Dựa vào đâu để chúng ta có thể xây dựng được chế
độ ăn uống cân bằng?

• Để xây dựng được chế độ ăn uống cân
bằng, người ta thường dựa vào Tháp dinh
dưỡng.

Dựa vào hình 4, nêu tên các
nhóm thực phẩm cần thiết
cho trẻ 6 - 11 tuổi trong một
ngày. Trong đó, thực phẩm
nào nên ăn hạn chế, thực
phẩm nào nên ăn ít?

Tên các nhóm thực phẩm cần thiết cho trẻ 6 - 11 tuổi
trong một ngày:
• Đáy tháp: Ngũ cốc, khoai củ và sản phẩm chế biến.
• Tầng thứ 2: Rau lá, rau củ, quả, trái cây hoặc quả
chín.
• Tầng thứ 3: Thịt, thủy sản, hải sản, trứng, hạt giàu
đạm, sữa và các sản phẩm chế biến.
• Tầng thứ 4: Dầu, mỡ
• Tầng thứ 5: Đường hoặc đồ ngọt
• Tầng thứ 6: Muối

Trong các thực phẩm trên thì thực
phẩm nên ăn hạn chế là muối, thực
phẩm nên ăn ít là đường.

Hoạt động 5: Phân tích các thành phần
dinh dưỡng trong một bữa ăn.

Các thức ăn trong bữa ăn ở hình 5 và 6:
• Được chế biến từ những thực phẩm nào?
• Cung cấp những nhóm chất dinh dưỡng nào?

• Bánh mì: chất tinh bột
• Rau, củ (khoai tây): Chất
xơ, vitamin.
• Thịt: Chất đạm.
• Nước ngọt: Chất đường,
đồ ngọt.

•
•
•
•
•
•
•

Cơm: Tinh bột
Trứng: Chất đạm, protein.
Tôm, thịt: Chất đạm
Đậu: Chất vitamin, chất
khoáng.
Canh: Nước, chất xơ.
Cam: Vitamin, chất khoáng
Nước: Nước

• Chia lớp thành các nhóm. Và cùng thi một lượt tổng thời
gian 3 phút.
• Các nhóm thi nhau đưa ra những loại thức ăn, nước uống
nào nên ăn – tốt cho sức khỏe và không nên ăn trong thời
gian 3 phút. Sau 3 phút, nhóm nào kể được nhiều thì nhóm
đó thắng cuộc.

Về nhà: thực hiện chế độ ăn
uống cân bằng, lành mạnh.

LỜI CẢM ƠN
Chân thành cảm ơn quý thầy cô đã sử dụng tài liệu. Mong quý
thầy cô sử dụng tài liệu nội bộ và không chia sẻ đi các trang mạng
xã hội nhé!
Mong rằng tài liệu này sẽ giúp quý thầy cô gặt hái được nhiều
thành công trong sự nghiệp trồng người.
Lớp 5 tới em có tiếp tục soạn Kết nối tri thức và Cánh diều.
Rất mong được đồng hành cùng quý thầy cô tới hết năm lớp 5.
Trong quá trình soạn bài có lỗi nào mong quý thầy cô phản hồi l ại
Zalo hoặc FB giúp em.
• Zalo sử dụng duy nhất của em: 0972.115.126 (Hương Thảo)
• Facebook: https://www.facebook.com/huongthaoGADT