Thứ Sáu, ngày 07 tháng 10 năm 2022
Khoa học

* Vì sao cần ăn phối hợp chất béo có nguồn gốc
động vật và chất béo có nguồn gốc thực vật ?
* Tại sao chúng ta nên sử dụng muối I - ốt ?

Khoa học:

Ăn nhiều rau và quả chín. Sử dụng thực phẩm sạch và an toàn
* Quan sát tháp Dinh dưỡng, trả lời câu hỏi:
1. Rau quả được ăn với lượng
như thế nào ?
- Rau quả được ăn với lượng đủ.
2. So sánh lượng rau quả được
khuyên dùng với lượng thức ăn
từ thịt và đậu ?
- Cả rau và quả chín đều cần được
ăn đủ với số lượng nhiều hơn
nhóm thức ăn chứa đạm và béo.

Khoa học:

Ăn nhiều rau và quả chín. Sử dụng thực phẩm sạch và an toàn
1. Ăn nhiều rau và quả chín.
- Nêu ích lợi của việc ăn rau và quả chín.

Ăncảm
rau một
và
quả
ngày
có
ích
lợi vẫn
gì?
thấy
thếchín
nàohàng
nếu
ngày
không
ăn rau?
*??Em
Kể
tên
số
loại
rau,vài
quả
các
em
ăn hằng ngày?

Khoa học:

Ăn nhiều rau và quả chín. Sử dụng thực phẩm sạch và an toàn

1. Ăn nhiều rau và quả chín.
- Vì sao cần ăn nhiều rau và quả chín hằng ngày ?

Vi ta min A, B, C

 Nên ăn phối hợp nhiều loại rau, quả để có đủ loại vita-min, chất khoáng cần thiết cho cơ thể. Các chất xơ
trong rau, quả còn giúp chống táo bón.

Khoa học:

Ăn nhiều rau và quả chín. Sử dụng thực phẩm sạch và an toàn

2. Sử dụng thực phẩm sạch và an toàn.
- Quan sát các hình ảnh sau và cho biết:
Thế nào là thực phẩm sạch và an toàn ?

Khoa học:

Ăn nhiều rau và quả chín. Sử dụng thực phẩm sạch và an toàn

2. Sử dụng thực phẩm sạch và an toàn.
Thế nào là thực phẩm sạch và an toàn ?
* Thực phẩm sạch và an toàn là
thực phẩm:
+ Giữ được chất dinh dưỡng.
+ Được nuôi trồng, bảo quản và
chế biến hợp vệ sinh.

+ Không bị nhiễm khuẩn, hoá chất.
+ Không gây ngộ độc hoặc gây
hại lâu dài cho sức khoẻ người
sử dụng.

Khoa học:

Ăn nhiều rau và quả chín. Sử dụng thực phẩm sạch và an toàn
3. Vệ sinh an toàn thực phẩm
* Làm thế nào để thực hiện vệ sinh an toàn thực phẩm ?

Khoa học:

Ăn nhiều rau và quả chín. Sử dụng thực phẩm sạch và an toàn
3. Vệ sinh an toàn thực phẩm

* Nhóm 1: Hãy nêu cách chọn thức ăn tươi sạch ? Vì sao
không nên dùng thực phẩm có màu sắc và mùi vị lạ ?
* Nhóm 2: Khi rửa thực phẩm, rau quả, dụng cụ nấu ăn,
chúng ta phải lưu ý điều gì ?
* Nhóm 3: Thức ăn đã được nấu ta nên sử dụng như thế
nào ?
* Nhóm 4: Khi mua đồ hộp cần chú ý điều gì ? Cách nhận
ra thức ăn ôi thiu, rau úa, héo ?

Khoa học:

Ăn nhiều rau và quả chín. Sử dụng thực phẩm sạch và an toàn
3. Vệ sinh an toàn thực phẩm
* Chọn thức ăn tươi, sạch, có giá trị dinh dưỡng, không có màu sắc
và mùi vị lạ.

Khoa học:

Ăn nhiều rau và quả chín. Sử dụng thực phẩm sạch và an toàn

3. Vệ sinh an toàn thực phẩm
* Dùng nước sạch để rửa
thực phẩm, dụng cụ và để
nấu ăn.

Khoa học:

Ăn nhiều rau và quả chín. Sử dụng thực phẩm sạch và an toàn
3. Vệ sinh an toàn thực phẩm
* Thức ăn được nấu chín. Nấu xong nên ăn ngay.

Khoa học:

Ăn nhiều rau và quả chín. Sử dụng thực phẩm sạch và an toàn
3. Vệ sinh an toàn thực phẩm
* Thức ăn chưa dùng hết phải bảo quản đúng cách.

Khoa học:

Ăn nhiều rau và quả chín. Sử dụng thực phẩm sạch và an toàn
3. Vệ sinh an toàn thực phẩm

Để thực hiện vệ sinh an toàn thực phẩm cần:
- Chọn thức ăn tươi sạch, có giá trị dinh dưỡng, không có
màu sắc và mùi vị lạ.
- Dùng nước sạch để rửa thực phẩm, dụng cụ và để nấu ăn.
- Thức ăn được nấu chín. Nấu xong nên ăn ngay.
- Thức ăn chưa dùng hết phải bảo quản đúng cách.

Khoa học:

Ăn nhiều rau và quả chín. Sử dụng thực phẩm sạch và an toàn
Hậu quả của việc không chọn đúng thực phẩm sạch và giữ vệ sinh
an toàn thực phẩm.

* Những bệnh nhân vào nhập viện do ngộ độc thức ăn.

* Nên ăn phối hợp nhiều loại rau, quả để có đủ loại vi-ta-min, chất
khoáng cần thiết cho cơ thể. Các chất xơ trong rau, quả còn giúp chống
táo bón.
* Thực phẩm sạch và an toàn là :
- Thực phẩm giữ được chất dinh dưỡng;
- Được nuôi trồng, bảo quản và chế biến hợp vệ sinh,
- Không gây nhiễm khuẩn, hóa chất, không gây ngộ độc
- Không gây hại lâu dài cho sức khỏe người sử dụng.
* Để thực hiện vệ sinh an toàn thực phẩm cần:
- Chọn thức ăn tươi, sạch, có giá trị dinh dưỡng, không có màu sắc
và mùi vị lạ
- Dùng nước sạch để rửa thực phẩm, dụng cụ và để nấu ăn.
- Thức ăn được nấu chín, nấu xong nên ăn ngay.
- Thức ăn chưa dùng hết phải bảo quản đúng cách.

Khoa học:

Ăn nhiều rau và quả chín. Sử dụng thực phẩm sạch và an toàn