PHÒNG GIÁO DỤC QUẬN ÔMÔN
TRƯỜNG THCS NGUYỄN TRÃI
MÔN HÓA HỌC – LỚP 9
GV THỰC HIỆN: HÀ HỮU CƯ
KIỂM TRA BÀI CŨ
- Số ml rượu etylic có trong 100ml hỗn hợp rượu với nước gọi là độ rượu
- Trong 100 ml dung dịch rượu có 37 ml rượu etylic nguyên chất.
- CTCT: Viết gọn: CH3 – CH2 – OH

Câu 1: Định nghĩa độ rượu? Trên nhãn của chai rượu có ghi 37o, hãy giải thích ý nghĩa của số trên? Viết công thức cấu tạo của rượu etylic?
Trả lời
KIỂM TRA BÀI CŨ
PTHH: C2H6O + 3O2 2CO2 + 3H2O
1 mol 3 mol 2 mol 3 mol
0,1 mol 0,2 mol



Câu 2: Tính thể tích khí CO2 thoát ra và khí oxi tham gia phản ứng (ở điều kiện tiêu chuẩn) khi đốt cháy hoàn toàn 4,6g rượu etylic?
Trả lời
Bài 45: AXIT AXETIC
BÀI 45: AXIT AXETIC
I- TÍNH CHẤT VẬT LÍ
Axit axetic là chất lỏng, không màu, vị chua, tan vô hạn trong nước.
CÔNG THỨC PHÂN TỬ: C2H4O2
PHÂN TỬ KHỐI: 60
BÀI 45: AXIT AXETIC
CÔNG THỨC PHÂN TỬ: C2H4O2
PHÂN TỬ KHỐI: 60
I- TÍNH CHẤT VẬT LÍ
II- CẤU TẠO PHÂN TỬ


Viết gọn: CH3 – COOH






Đặc điểm: Trong phân tử axit axetic, nhóm –OH liên kết với nhóm C=O tạo ra nhóm –COOH. Chính nhóm –COOH này làm cho phân tử có tính axit.
I- TÍNH CHẤT VẬT LÍ
II- CẤU TẠO PHÂN TỬ
III- TÍNH CHẤT HÓA HỌC
1. Axit axetic có tính chất của axit không?
Axit axetic đổi màu quỳ tím thành đỏ
2CH3COOH + Zn (CH3COO)2Zn + H2
2CH3COOH + CuO (CH3COO)2Cu + H2O
CH3COOH + NaOH CH3COONa + H2O
2CH3COOH + Na2CO3 2CH3COONa + H2O+CO2
BÀI 45: AXIT AXETIC
CÔNG THỨC PHÂN TỬ: C2H4O2
PHÂN TỬ KHỐI: 60
TN 1: Đổi màu chất chỉ thị
Quỳ tím hóa đỏ
TN 2: Tác dụng với kim loại
TN 3: Tác dụng với oxitbazơ
TN 4: Tác dụng với bazơ
TN 5: Tác dụng với muối
Sủi bọt khí
Dung dịch dần chuyển sang xanh
Màu đỏ dần dần biến mất
Sủi bọt khí
Hiện tượng
Nhận xét: Axit axetic là một axit hữu cơ có tính chất của một axit. Tuy nhiên axit axetic là một axit yếu.
H
Zn
Nhóm CH3COO- có hóa trị I
2CH3COOH + Zn (CH3COO)2Zn + H2
H
+
BÀI TẬP 1: Axit axetic có tính axit vì trong phân tử:
A. Có 2 nguyên tử oxi.
B. Có nhóm –OH.
C. Có nhóm –OH và nhóm C=O.
D. Có nhóm –OH kết hợp với nhóm C=O tạo thành nhóm –COOH.
BÀI TẬP 2: Axit axetic tác dụng được với chất nào sau đây:
A. Na2SO4. B. NaOH.
C. HCl. D. Cu.
BÀI TẬP 3: Để phân biệt hai dung dịch axit axetic và rượu etylic ta dùng thuốc thử nào sau đây:
A. Na. B. HCl.
C. Na2CO3. D. NaOH.
BÀI TẬP 4: Trong các chất sau đây:
a) CH3CH2CH2-OH b) CH3CH2-COOH
Chất nào tác dụng với Na? Mg? NaOH? Viết các phương trình hóa học.
Hướng dẫn:
Tác dụng với Na: CH3CH2CH2-OH; CH3CH2-COOH
2CH3CH2CH2-OH + 2Na  2CH3CH2CH2-ONa + H2
2CH3CH2-COOH + 2Na  2CH3CH2-COONa + H2
Tác dụng với Mg: CH3CH2-COOH
2CH3CH2-COOH + Mg  (CH3CH2-COO)2Mg + H2
Tác dụng với NaOH: CH3CH2-COOH
CH3CH2-COOH + NaOH  CH3CH2-COONa + H2O
HƯỚNG DẪN HỌC Ở NHÀ
- Học thuộc bài 45: Axit axetic.
- Làm bài tập 2, 3, 4, 5, 6 trang 143.
- Xem trước các phần kế tiếp của bài 45: Axit axetic.