Bài 29 Hấp thu chất dinh dưỡng và thải phân
I. Hấp thu chất dinh dưỡng
II.Con đường vận chuyển, hấp thu các chất và vai trò của gan
III. Thải phân
Hoạt động1 Tìm hiểu hấp thu chất dinh dưỡng
Thao tác1: tìm hiểu cấu tạo ruột non phù hợp chức năng hấp thụ
Quan sát hình 29-1, độc thông tin SGK hãy cho biết đặc điểm cấu tạo trong của ruột non có ý nghĩa gì với chức năng hấp thu các chất dinh dưỡng?
Đáp án
Niêm mạc ruột non có các nếp gấp với các lông ruột và lông cực nhỏ làm cho bề mặt trong của ruột non tăng gấp 600 lần, tổng diện tích bề mặt bên trong 400-500m
Ruột non có chiều dài 2,8 - 3mét ở người, có mạch máu và mạch bạch huyết dày đặc phân bố tới từng lông ruột

Hoạt động 2: Tìm hiểu con đường vận chuyển và hấp thu các chất và vai trò của gan
Các em đọc phần Hình vuông II, quan sát hình 29.3 trả lời câu hỏi
Trên tranh có những con đường nào vận chuyển các chất DD? Hãy chỉ rõ con đường vận chuyển ?
Đáp án
- Cã 2 con ®­êng: M¸u vµ B¹ch huyÕt
BH MBH TMCT
(TN ph¶i)Tim
M¸u: RN Gan TMCD
Các em đọc lại thông tin và hoàn thành bảng 29
Gan đóng vai trò gì trong con đường vận chuyển các chất DD về tim?
Đáp án
- Đường máu:Đu?ng đơn, a. xít béo, glyserin, các vta min, muối khoáng nước
- Đường BH: Li Pít được nhũ tương hoá, các vi ta min tan trong dầu
- Vai trò của gan :
+ Tích luỹ hay thải bỏ phần chất DD dư Điều hoà nồng độ các chất DD trong máu
+ Khử các chất độc
Hoạt động tìm hiểu quá trình thải phân
Các em đọc phần thông tin trả lời câu hỏi:
Vai trò chủ yếu của ruột già trong quá trình tiêu hóa ở cơ thể người là gì?
Vai trò chủ yếu của ruột già trong quá
trình tiêu hóa ở cơ thể người là hấp thu nước và thải phân
Đáp án:
Bài tập
Điền từ hoặc cụm từ tương ứng vào ô trống
1. Các a xít amin, 2. Các muối khoáng, 3. Đường đơn, 4. Tinh bột, 5. Nước, 6. A xít béo và glyxêrin, 7. Các vi ta min tan trong dầu, 8. Các vi ta min tan trong nước, 9. Prôtêin, 10. Lipít nhũ tương
Các chất dinh dưỡng ở ruột non
Con đường
vận chuyển
Các chất dinh dưỡng vận chuyển theo các con đường
1






4


2
3
3


Gan
Tim
Đáp án bài tập
Đáp án
Ô số 1: Điền 8 ý bỏ ý 4 và ý 9
Ô số 2: Máu;
Ô số 3: Bạch huyết;
Ô số 4: ý 1,2,3,5,6,8;
Ô số 5: ý 7, 10