sinh học 8
Giáo viên: Nguyễn Văn Đạt



NĂM HỌC 2021- 2022
1. MỤC TIÊU:
1.1. Kiến thức, kỹ năng:
- HS biết: được vai trò đặc biệt của gan trên con đường vận chuyển các chất dinh dưỡng.
- HS hiểu: Vai trò của ruột già trong quá trình tiêu hóa của cơ thể.
- HS thực hiện được: kỹ năng quan sát hình
- HS thực hiện thành thạo: xem thông tin SGK, hoạt động cá nhân
1.2. Thái độ: Giáo dục ý thức bảo vệ cơ quan tiêu hóa.
1.3. Định hướng năng lực được hình thành: Quan sát, giải quyết vấn đề, hợp tác
2. NỘI DUNG HỌC TẬP:
- Hấp thụ chất dinh dưỡng
- Con đường vận chuyển, hấp thụ các chất và vai trò của gan.
- Thải phân.
3. CHUẨN BỊ:
3.1. Giáo viên:
Hình 29.3 SGK
3.2. Học sinh:
Xem trước thông tin SGK
4. TỔ CHỨC CÁC HOẠT ĐỘNG HỌC TẬP:
Tuần CM: 17
Tiết PPCT: 31
Ngày soạn: /01/2022
CHỦ ĐỀ: TIÊU HÓA
Tiết 31: HẤP THỤ CHẤT DINH DƯỠNG VÀ THẢI PHÂN
KIỂM TRA MIỆNG
Câu 1: Ở ruột non thức ăn được biến đổi lí học và hóa học như thế nào? (7đ)
- Biến đổi lí học: Tiết dịch: làm thức ăn hòa loãng thắm đều dịch tiêu hóa, muối mật tách lipit thành giọt nhỏ dễ tiêu hóa.
- Biến đổi hóa học: các ezim biến đổi:
+ Tinh bột, đường đôi thành đường đơn.
+ Prôtêin thành Axitamin
+ Lipit thành Glixêrin và axit béo
Câu 2: Có mấy con đường vận chuyển các chất đã hấp thụ?(3đ)
- Các chất vận chuyển theo đường máu: Đường, 30% Axit béo và glixêrin, Axitamin, vitamin tan trong nước, muối khoáng, nước.
- Các chất vận chuyển theo đường bạch huyết: 70% lipit, vitamin tan trong dầu.
I/Hấp thụ chất dinh dưỡng:
Đặc điểm cấu tạo trong của ruột
non có ý nghĩa gì với chức năng
hấp thụ các chất dinh dưỡng
của nó?
C?u t?o ru?t non ph� h?p v?i vi?c h?p th?:
- L?p ni�m m?c cĩ nhi?u n?p g?p v?i lơng ru?t v� lơng c?c nh?.
- Ru?t non d�i 2,8 - 3m
- Di?n tích b? m?t b�n trong ru?t non r?t l?n (400 - 500 m2)
- M?ng lu?i mao m?ch m�u v� m?ch b?ch huy?t d�y d?c.
CHỦ ĐỀ: TIÊU HÓA
Tiết 31: HẤP THỤ CHẤT DINH DƯỠNG VÀ THẢI PHÂN

II/ Con đường vận chuyển, hấp thụ các chất và vai trò của gan:
Hoàn thành bảng 29. Các con đường vận chuyển chất dinh dưỡng đã được hấp thụ
- Đường
- Axitamin
- Axit béo và
Glixêrin 30%
- Các vitamin tan
trong nước.
- Muối khoáng
- Nước
- Lipit 70%
- Các vitamin tan
trong dầu
- Chất độc
CHỦ ĐỀ: TIÊU HÓA
Tiết 31: HẤP THỤ CHẤT DINH DƯỠNG VÀ THẢI PHÂN
I/Hấp thụ chất dinh dưỡng:
II/ Con đường vận chuyển, hấp thụ các chất và vai trò của gan:
Gan đóng vai trò gì trên
con đường vận chuyển các
chất dinh dưỡng về tim?
- Tiết dịch mật.
- Điều hòa nồng độ các chất dinh dưỡng.
- Khử độc.
* Vai trò của gan:
CHỦ ĐỀ: TIÊU HÓA
Tiết 31: HẤP THỤ CHẤT DINH DƯỠNG VÀ THẢI PHÂN
I/Hấp thụ chất dinh dưỡng:
II/ Con đường vận chuyển, hấp thụ các chất và vai trò của gan:
III/ Thải phân:
CHỦ ĐỀ: TIÊU HÓA
Tiết 31: HẤP THỤ CHẤT DINH DƯỠNG VÀ THẢI PHÂN
I/Hấp thụ chất dinh dưỡng:
II/ Con đường vận chuyển, hấp thụ các chất và vai trò của gan:
III/ Thải phân:
Vai trò chủ yếu của ruột già trong
quá trình tiêu hóa là gì?
Vai trò của ruột già:
- Tái hấp thụ nước.
- Thải phân.
TỔNG KẾT
Chọn câu trả lời đúng
Câu 1: Các chất dinh dưỡng được hấp thụ ở đoạn nào của ruột non ?
A. Tá tràng
B. Phần giữa
C. Phần cuối
D. Bắt đầu ở tá tràng rồi mạnh lên ở các phần tiếp theo
Câu 2: Chất hấp thụ ở ruột non sẽ được vận chuyển theo mấy con đường:
A. 1 B. 2 C. 3 D. 4
Câu 3: Vai trò chủ yếu của ruột già là:
A. Thải phân và hấp thụ đường.
B. Tiêu hóa thức ăn và thải phân.
C. Hấp thụ nước và thải phân.
D. Tiêu hóa thức ăn và hấp thụ chất dinh dưỡng.
HƯỚNG DẪN HỌC TẬP:
- Học bài theo câu hỏi sách giáo khoa / 96
- Xem lại nội dung đã học: tiết sau làm bài tập trả lời câu hỏi SGK
BÀI HỌC KẾT THÚC