TIẾT 14: ÔN TẬP CHƯƠNG I

Khu vườn sáng tạo

Làm thế
nào?
4 NHÓM
• HOẠT ĐỘNG NHÓM
• 1- CHỌN HẠT GIỐNG
• 2- TRỒNG CÂY THUYẾT MINH CÂY
CỦA MÌNH (SƠ ĐỒ TƯ DUY)
• 3- TƯỚI CÂY VÀ THU HOẠCH

• HOẠT ĐỘNG CỦA TỪNG HS
• 1- TỰ HOÀN THIỆN KIẾN THỨC VÀO VỞ
• 2- KHÔNG HOÀN THIỆN TRỪ ĐIỂM CẢ
NHÓM.
• 3- TRẢ LỜI CÂU HỎI 1 LẦN
• 4- NHẮC NHỎ HỖ TRỢ THÀNH VIÊN KHÁC
HOÀN THÀNH.

TRÒ CHƠI
Chọn đúng 1 hạt
giống. Dù trả lời
đúng hay nhóm
khác trả lời đúng
thì hạt giống vẫn
của nhóm chọn

ĐI TÌM HẠT GIỐNG

1

AXIT NUCLEIC

3

1. NƯỚC
2. CAC BOHIDRAT

PROTEIN

LIPIT

2
4

Điểm thưởng chỉ
dành cho nhóm
trả lời đúng
không phải dành
cho nhóm chọn.

ĐÂY LÀ CÁC PHÂN TỬ SINH HỌC NÀO? CHỈ RA SỰ
KHÁC BIỆT CỦA CHÚNG?

CÁC HÌNH ẢNH TRÊN ĐỀU CÓ BẢN CHẤT LÀ PHÂN TỬ
SINH HỌC NÀO? DO ĐÂU CÓ SỰ KHÁC BIỆT MÙI VỊ
GIỮA THỊT, CÁ, TRỨNG, SỮA?

1. PHÂN TỬ SINH HỌC NÀO CÓ TRONG CẢ HAI SẢN
PHẨM TRÊN?
2. TẠI SAO CÁC HÀNH TINH KHÁC KHÔNG CÓ SỰ
SỐNG?

PHÂN TỬ SINH HỌC NÀO CÓ TRONG CẢ HAI SẢN PHẨM
TRÊN? PHÂN BIỆT DẦU VÀ MỠ?

TRỒNG CÂY TỪ HẠT GIỐNG

AXIT NUCLEIC

-NƯỚC
- CAC BOHIDRAT

PROTEIN

LIPIT

THÀNH PHẦN
HÓA HỌC TẾ
BÀO
NGUYÊN TỐ ĐA
LƯỢNG

NGUYÊN TỐ VI LƯỢNG

C, H, O, N, P, S,
K,...
NƯỚC

CARBOHIDRATE

Fe,Cu,Zn,Cl,I, B,
Mo
LIPID

PROTEIN

NUCLEIC ACID

Thời gian làm việc

CÁC NHÓM GẮN KẾT QUẢ LÊN BẢNG VÀ THUYẾT MINH
• ĐÁNH GIÁ
• 1- Đủ nội dung ……………………………………………………………….3 điểm.
• 2- Thuyết minh:…… ………………………………………………………..3 điểm.
• 3- Hình thức đẹp: ………………………………………………………..…3 điểm.
• 4- Đúng giờ + chú ý nghe nhóm khác thuyết minh : ………..1 điểm.

TƯỚI CÂY VÀ THU HOẠCH
• NHÓM 1

• NHÓM 2

• NHÓM 3

• NHÓM 4

Trò chơi Tưới cây

Mình tưới cây
nào đây?

Câu 1: Vào mùa lạnh thời tiết hanh khô người ta
thường bôi kem chống nẻ vào môi, gót chân để tránh
bị nứt nẻ. Hãy giải thích cơ sở cho hiện tượng trên?

Kem chống nẻ có thành phần có bản chất
lipit.
-lipit không thấm nước.
Do đó hạn chế mất nước qua da, da không bị
khô, bị nứt nẻ.

Câu 2. Một bạn học sinh phát biểu rằng: “Nếu không có
nước sẽ không có sự sống". Em có đồng tình với ý kiến
của bạn đó không? Tại sao?

Em đồng tình với ý kiến của bạn vì nước có nhiều vai trò
quan trọng đối với tế bào, do đó, nếu không có nước thì
hầu như các phản ứng hóa sinh trong tế bào không diễn ra
được.

Câu 3: Một nông dân nói rằng: “Khi nuôi lợn, nếu cho
chúng ăn bã đậu hoặc khô dầu đậu tương thì tỉ lệ nạc sẽ
cao hơn so với các loại thức ăn thông thường". Hãy giải
thích hiện tượng trên.

Bã đậu, khô dầu lạc là các phụ phẩm có chứa hàm lượng
protein cao, nên khi các vật nuôi ăn bã đậu và khô dầu
đậu sẽ được cung cấp nhiều protein, làm tỉ lệ nạc của gia
súc cao hơn so với ăn các loại thức ăn thông thường.

4. Đối với các bệnh nhân bị tiêu chảy nặng, bác sĩ thường chỉ định
truyền dịch cho họ. Dịch được truyền cho các bệnh nhân này có
thành phần chủ yếu là gì? Việc truyền dịch có vai trò gì?

Khi bị tiêu chảy nặng sẽ làm cơ thể mất nước rất nhiều, do đó các
bệnh nhân bị tiêu chảy nặng thường được truyền dịch chứa thành
phần chủ yếu là các chất điện giải để bổ sung lại lượng nước thiếu hụt
trong cơ thể người bệnh.

Câu 5: Tại sao một số vi sinh vật suối nước nóng
có thể sống ở 100oC mà protein của nó không bị
biến tính?

Do protein của chúng có cấu trúc đặc biệt như:
- mật độ dày đặc hơn.
- đồng thời thêm nhiều liên kết giữa các bộ
phận nên ổn định khó bị phá vỡ khi nhiệt độ
cao.

6. Trong khẩu phần ăn của người
béo phì ta có nên cắt giảm hoàn
toàn lượng lipit không? Tại sao?
- Không nên mà chỉ ăn chế độ phù hợp.
- Do Lipit cung cấp năng lượng và tham gia nhiều
hoạt động sinh lý. Nếu cắt giảm sẽ ảnh hưởng
đến các hoạt động sống.

Chúc mừng các bạn đã hoàn thành

Mình cùng tổng hợp kết quả
nhé!

AI LÊN CAO HƠN

LUYỆN TẬP
Hs thảo luận nhóm để trả lời các câu hỏi sau

Câu 1: Khi bị hạ đường huyết nên bổ sung cho cơ thể đường glucozo hay đường saccarozo?
Tại sao?
Câu 2: Tại sao thế hệ con thường có nhiều đặc điểm giống bố mẹ
Câu 3: Nếu ăn quá nhiều đường dẫn tới bệnh gì?
Câu 4: Tại sao người già không nên ăn nhiều mỡ?
Câu 5: Tại sao chúng ta cần ăn nhiều loại thức ăn khác nhau?

LUYỆN TẬP
Hãy lựa chọn đáp án đúng nhất

Câu 1: Đơn phân của protein là
A.glucose
B. Amino acid
C. Nucleotide
D. acid béo

Câu 2: Đơn phân của nucleic acid là:
A.glucose
B. Amino acid
C. Nucleotide
D. acid béo

LUYỆN TẬP
Hãy lựa chọn đáp án đúng nhất

Câu 3: Phân tử sinh học nào sau đây

Câu 4: Những hợp chất nào sau đây

không có cấu tạo theo nguyên tắc đa

có đơn phân chỉ là glucose

phân

A.tinh bột, saccharose

A.lipid

B. glycogen, saccharose

B. Amino acid

C. saccharose, cellulose

C. Nucleotide

D. tinh bột, glycogen

D. acid béo

LUYỆN TẬP
Hãy lựa chọn đáp án đúng nhất

Câu 5: Trong quá trình dịch mã tổng

Câu 6: Các đơn phân chủ yếu cấu

hợp protein, loại nucleic acid có chức

tạo nên các loại carbohydrate là

năng vận chuyển amino acid là:

A.glucose, fructose, saccharose

A.DNA

B. glucose, fructose, galactose

B. mRNA

C. glucose, saccharose, galactose

C. t RNA

D. fructose, saccharose, galactose

D. r RNA

LUYỆN TẬP
Hãy lựa chọn đáp án đúng nhất

Câu 7: Phôtpholipid có chức năng chính
là
A.dự trữ năng lượng.
B. cấu tạo nên màng sinh chất.
C. cấu tạo nên các loại vitamin.
D. mang thông tin di truyền.

Câu 8: Chức năng không có ở
protein là:
A.cấu trúc
B. Xúc tác quá trình trao đổi chất
C. điều hòa quá trình trao đổi chất
D. truyền đạt thông tin di truyền

LUYỆN TẬP
Hãy lựa chọn đáp án đúng nhất

Câu 9: Tính đa dạng và đặc thù của

Câu 10: Chức năng của DNA là:

DNA được quy định bởi:

A. cấu tạo nên ribosome là nơi tổng

A.số vòng xoắn

hợp protein

B. Số lượng, thành phần và trật tự sắp

B. Truyền thông tin tới ribosome

xếp các nucleotide

C. vận chuyển amino acid tới

C. tỉ lệ A + T/ G + X

ribosome

D. chiều xoắn

D. lưu trữ, bảo quản và truyền đạt
thông tin di truyền

VẬN DỤNG
Câu 1: Sau khi giã cua và lọc bỏ bã, ta đặt nồi nước cua lên bếp đun. Khi nhiệt độ nuồi
nước tăng cao và gần sôi ta thấy có một lớp váng màu vàng nổi lên bề mặt nồi canh – gọi
là gạch của.
Em hãy cho biết:
a. Gạch cua có bản chất là gì?
A. Xenlulozơ

B. protein

C. Cacbohidrat

b. Tại sao khi đun gần sôi ta lại thấy gạch cua nổi lên?

D. Axit nucleic

VẬN DỤNG
Câu 2: Giải thích vai trò của DNA trong xác định huyết thống, truy tìm tội phạm
(Xem video
https://zingnews.vn/video-xet-nghiem-DNA-chi-de-xac-dinh-huyet-thong-toi-pham-pos
t1013497.html
).

VẬN DỤNG
Câu 3: Trong khẩu phần ăn cho người béo phì, chúng ta có nên cắt giảm hoàn toàn
lượng lipid không? Tại sao

VẬN DỤNG
Câu 4: Gv nêu tình huống học tập: Loài nhện Darwin's Bark (tên khoa học là Caerostris
darwin), sinh trưởng tự nhiên ở Madagascar, sản sinh ra tơ dai chắc hơn tơ của bất kỳ loài
nhện nào khác. Tơ nhện của Darwin's Bark thậm chí còn dai chắc hơn gấp 10 lần sợi
Kevlar - loại vật liệu đang được con người sử dụng để làm áo chống đạn.
a. Tơ nhện có bản chất là gì?
A. Xenlulozơ

B. protein

C. Cacbohidrat

D. Axit nucleic

b. Loại chất cấu tạo nên tơ nhện có đặc điểm cấu trúc nào nổi bật mà làm cho tơ nhện có
độ dai chắc như vậy?

VẬN DỤNG
Câu 5: Hãy giải thích
a. Tại sao khi luộc trứng gà thì trứng gà đặc lại?
b. Tại sao khi vắt chanh vào cốc nước đậu thì có kết tủa?

VẬN DỤNG
Câu 6: Tại sao uống nhiều nước ngọt, ăn nhiều bánh kẹo ngọt không tốt cho sức khỏe
con người?

VẬN DỤNG
Câu 6: Tại sao uống nhiều nước ngọt, ăn nhiều bánh kẹo ngọt không tốt cho sức khỏe
con người?

VẬN DỤNG
Câu 8: Hãy giải thích
a. Tại sao không nên ăn nhiều protein?
b. Tại sao chúng ta lại cần ăn prôtêin từ các nguồn thực phẩm khác nhau?

Cảm ơn thày cô và các em

Hãy sưu tầm tranh ảnh về một số loại tế bào ở người (tế bào biểu mô ruột non, tế bào hồng cầu,
tế bào cơ,...). Nhận xét và giải thích về sự khác nhau giữa các tế bào đó.

Tại sao nhiệt độ không khí lại tăng lên một chút khi “trời
bắt đầu mưa”?
A. Các lk hiđrô được phá vỡ nên giải phóng nhiệt vào không khí
B. Nước kết hợp với các phân tử khác có trong không khí làm giải
phóng nhiệt
C. Sự thay đổi về mật độ của các phân tử nước khi chúng ngưng
kết
D. Các liên kết hiđrô được hình thành đã giải phóng nhiệt vào
không khí

đáp án: D
đáp án