KHOA HỌC
LỚP 4

Bài 4
Các chất dinh dưỡng trong thức ăn
Vai trò của chất bột đường.

Thứ ba ngày 13 tháng 9 năm 2022
Khoa học
Các chất dinh dưỡng có trong thức ăn.
Vai trò của chất bột đường
1. Cách phân loại thức ăn
2.Nhóm thức ăn có chứa nhiều chất
bột đường.Và vai trò của chúng

Kể về bữa ăn của em ?
Em hãy kể thức ăn, đồ uống em
thường dùng vào bữa sáng, trưa, tối

Trò chơi
Thử tài hiểu biết

Cách chơi
Các em quan sát
và trả lời cho
chính xác .

a.Rau cải

b.Đậu cô-ve

c.Thịt gà

d.Sữa bò

Cột 1

f.Đậu phộng

Cột 2

Thức ăn, đồ uống
có nguồn gốc động vật

g.Thịt lợn

e.Tôm

h.Cá

Thức ăn, đồ uống có
nguồn gốc thực vật

i.Cơm

k.Bí đao

l.Nước cam

Thức ăn, đồ uống
có nguồn gốc động vật
Sữa bò
Thịt lợn
Thịt gà

Cá

Tôm

Thức ăn, đồ uống có
nguồn gốc thực vật
Đậu phộng

Rau cải

Cơm

Bí đao

Nước cam Đậu cô-ve

Người ta phân loại thức ăn theo cách
nào?
Có hai cách phân loại thức ăn:
- Dựa vào nguồn gốc thức ăn (động vật
hay thực vật).
- Dựa vào các chất dinh dưỡng có
trong thức ăn. Chia thức ăn thành 4
nhóm:

- Dựa vào các chất dinh dưỡng có trong
thức ăn. Chia thức ăn thành 4 nhóm:
+ Nhóm thức ăn chứa nhiều chất bột đường.
+ Nhóm thức ăn chứa nhiều chất đạm.
+ Nhóm thức ăn chứa nhiều chất chất béo.
+ Nhóm thức ăn chứa nhiều vi-ta-min và chất
khoáng.
Ngoài ra trong nhiều loại thức ăn còn
chứa chất xơ và nước.

Hoạt động 1

Phân loại thức ăn và
đồ uống

Gọi tên một số loại thức ăn chứa nhiều chất bột đường sau đây:

?

?

?

?

?

?

?

?

?

Gọi tên một số loại thức ăn chứa nhiều chất bột đường sau đây:
Gạo

Bắp (ngô)

Bánh quy
Bánh mì

Mì sợi
Khoai tây

Chuối

Bún

Khoai lang

Nếu chúng ta không ăn những thức
ăn trên thì chúng ta sẽ như thế nào?
Chất bột đường cung cấp năng lượng
cho mọi hoạt động và duy trì nhiệt độ
của cơ thể.

Hoạt động 2:
Nhóm thức ăn
chứa nhiều chất
bột đường và vai
trò của chúng

- Hoàn thành bảng sau:
STT
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.

Tên thức ăn
Gạo
Bắp (ngô)
Bánh quy
Bánh mì
Mì sợi
Chuối
Bún
Khoai lang
Khoai tây

Nguồn gốc từ loại cây

- Hoàn thành bảng sau:
STT
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.

Tên thức ăn
Gạo
Bắp (ngô)
Bánh quy
Bánh mì
Mì sợi
Chuối
Bún
Khoai lang
Khoai tây

Nguồn gốc từ loại cây
Cây lúa
Cây bắp (cây ngô)
Cây lúa mì
Cây lúa mì
Cây lúa mì
Cây chuối
Cây lúa
Cây khoai lang
Cây khoai tây

Cây lúa

Cây chuối

Cây bắp ngô

Cây khoai lang

Cây lúa mì

Cây khoai tây

Thức ăn gồm những nhóm nào?
Nhóm chứa
nhiều chất bột đường.
Nhóm chứa nhiều chất đạm.
Thức ăn

Nhóm chứa nhiều chất béo.
Nhóm chứa nhiều vi-ta-min
và chất khoáng.

Vai trò của những thức ăn chứa
chất bột đường là gì?
Vai trò của những thức ăn chứa
chất bột đường là cung cấp năng
lượng cho mọi hoạt động và duy
trì nhiệt độ của cơ thể.

Dặn dò

- Xem lại bài học ngày hôm nay.
-Chuẩn bị bài mới: Vai trò của
chất đạm và chất béo.