TRƯỜNG THCS HỒI XUÂN

GIÁO VIÊN: BÙI CÔNG HƯNG

I. CÁC LƯƠNG THỰC- THỰC PHẨM THÔNG DỤNG

I. CÁC LƯƠNG THỰC- THỰC PHẨM THÔNG DỤNG
- Lương thực như gạo, ngô, khoai, sắn … có chứa tinh bột.
- Thực phẩm như thịt, cá, trứng, sữa, rau, quả … được dùng để
làm các món ăn.

II. VAI TRÒ CỦA LƯƠNG THỰC- THỰC PHẨM

II. VAI TRÒ CỦA LƯƠNG THỰC- THỰC PHẨM
- Lương thực, thực phẩm cung cấp các chất thiết yếu cho cơ thể con
người như tinh bột, đường, chất béo, chất đạm, vitamin, chất
khoáng …

II. VAI TRÒ CỦA LƯƠNG THỰC- THỰC PHẨM

II. VAI TRÒ CỦA LƯƠNG THỰC- THỰC PHẨM

II. VAI TRÒ CỦA LƯƠNG THỰC- THỰC PHẨM

- Lương thực - thực phẩm giàu:
a. chất bột, đường: cơm, bánh mì, khoai, sắn,…
b. chất béo: thịt mỡ,dầu lạc, dầu vừng ..
c. chất đạm: trứng, thịt, cá, các loại đậu…
d. vitamin và chất khoáng: cà chua, nho, cam, cà
rốt, rau cải xanh…

III. TÍNH CHẤT CỦA LƯƠNG THỰC- THỰC PHẨM

III. TÍNH CHẤT CỦA LƯƠNG THỰC- THỰC PHẨM
- Lương thực, thực phẩm rất đa dạng. Chúng có thể ở dạng tươi
sống (như rau, củ, cá, tôm …) hoặc đã qua chế biến (như cơm, cá
rán, thức ăn đóng hộp …)
- Lương thực – thực phẩm dễ bị hỏng nếu không được bảo quản
hoặc bảo quản không đúng cách.
- Một số cách bảo quản lương thực, thực phẩm là: đông lạnh, hút
chân không, hun khói, phơi khô, sử dụng muối hoặc đường.

Bắp ngô
Mì tôm
Bánh mì
Củ cải

ĐỀ CƯƠNG ÔN TẬP GK
Câu 1: Nêu đặc điểm của chất rắn, lỏng, khí?
Câu 2: Nêu thành phần của không khí?
Câu 3: Nêu vai trò của không khí đối với tự nhiên?