Chào Mừng quý thầy cô
DỰ GIỜ THĂM LỚP
MÔN SINH HỌC
LỚP 8A1
GV: Hồ Thị Thu Hướng
KIỂM TRA BÀI CŨ
Với khẩu phần ăn đầy đủ các chất và sự tiêu hóa có hiệu quả thì thành phần các chất dinh dưỡng sau tiêu hóa ở ruột non là gì ?
TL: Với khẩu phần ăn đầy đủ các chất và sự tiêu hóa có hiệu quả thì thành phần các chất dinh dưỡng sau tiêu hóa ở ruột non là: đường đơn, các axit amin, axit béo và glixêrin, vitamin và muối khoáng.
Bài 29 : HẤP THỤ CHẤT DINH DƯỠNG VÀ THẢI PHÂN
I. H?p th? ch?t dinh du?ng
Nêu đặc điểm cấu tạo của ruột non phù hợp với chức năng hấp thụ chất dinh dưỡng?
Ruột dài 2,8 – 3 m
Niêm mạc ruột có nhiều nếp gấp
Trên niêm mạc có nhiều lông ruột và lông cực nhỏ
Có mạng mao mạch máu & mao mạch bạch huyết dày đặc phân bố đến từng lông ruột.
Bài 29.HẤP THỤ CHẤT DINH DƯỠNG VÀ THẢI PHÂN
I. H?p th? ch?t dinh du?ng
Cấu tạo của ruột non phù hợp với chức năng hấp thụ chất dinh dưỡng
Ruột non có đặc điểm gì đặc biệt làm tăng diện tích bề mặt hấp thụ của nó?
Cấu tạo của ruột non phù hợp với chức năng hấp thụ chất dinh dưỡng
Ruột dài 2,8 – 3 m
Niêm mạc ruột có nhiều nếp gấp
Trên niêm mạc có nhiều lông ruột và lông cực nhỏ
Có mạng mao mạch máu & mao mạch bạch huyết dày đặc phân bố đến từng lông ruột.
Làm tăng diện tích bề mặt bên trong của ruột non (400-500 m2)
Bài 29.HẤP THỤ CHẤT DINH DƯỠNG VÀ THẢI PHÂN
I. H?p th? ch?t dinh du?ng
Bài 29.HẤP THỤ CHẤT DINH DƯỠNG VÀ THẢI PHÂN
I.Hấp thụ chất dinh dưu?ng
- Sự hấp thụ các chất dinh dưỡng diễn ra chủ yếu ở ruột non.
- Ruột non có đặc điểm cấu tạo phù hợp với chức năng hấp thụ:
+Ruột non rất dài: 2,8- 3m
+Niêm mạc ruột có nhiều nếp gấp, trên có nhiều lông ruột và lông cực nhỏ làm bề mặt hấp thụ đạt tới 400- 500 m2.
+Mạng mao mạch máu và mao mạch bạch huyết dày đặc phân bố tới từng lông ruột, làm tăng khả năng hấp thụ của ruột non .
Bài 29.HẤP THỤ CHẤT DINH DƯỠNG VÀ THẢI PHÂN
I.Hấp thụ chất dinh dưu?ng
- Sự hấp thụ các chất dinh dưỡng diễn ra chủ yếu ở ruột non.
- Ruột non có đặc điểm cấu tạo phù hợp với chức năng hấp thụ:
+Ruột non rất dài: 2,8- 3m
+Niêm mạc ruột có nhiều nếp gấp, trên có nhiều lông ruột và lông cực nhỏ làm bề mặt hấp thụ đạt tới 400- 500 m2.
+Mạng mao mạch máu và mao mạch bạch huyết dày đặc phân bố tới từng lông ruột, làm tăng khả năng hấp thụ của ruột non .
II. Con đường vận chuyển, hấp thụ các chất dinh dưỡng và vai trò của gan.
H. 29.3 CÁC CON ĐƯỜNG HẤP THỤ VÀ VẬN CHUYỂN CHẤT DINH DƯỠNG
Bài 29. HẤP THỤ CHẤT DINH DƯỠNG VÀ THẢI PHÂN
MÔ PHỎNG CÁC CON ĐƯỜNG HẤP THỤ VÀ VẬN CHUYỂN CHẤT DINH DƯỠNG
Mạch bạch huyết
Bài 29. HẤP THỤ CHẤT DINH DƯỠNG VÀ THẢI PHÂN
MÔ PHỎNG CÁC CON ĐƯỜNG HẤP THỤ VÀ VẬN CHUYỂN CHẤT DINH DƯỠNG
Mạch bạch huyết
ĐƯỜNG BẠCH HUYẾT
ĐƯỜNG MÁU
2 CON ĐƯỜNG:
Bài 29. HẤP THỤ CHẤT DINH DƯỠNG VÀ THẢI PHÂN
H. 29.3 CÁC CON ĐƯỜNG HẤP THỤ VÀ VẬN CHUYỂN CHẤT DINH DƯỠNG
Mạch bạch huyết
Các vitamin tan trong dầu và 70% lipit theo con đường này.
Các chất dinh dưỡng khác và 30% lipit, có thể lẫn một số chất độc theo con đường này
1/ Liệt kê các chất dinh dưỡng được vận chuyển về tim ….
Vào các cột phù hợp trong bảng 29:
2/ Nêu vai trò của gan ?
Bài 29. HẤP THỤ CHẤT DINH DƯỠNG VÀ THẢI PHÂN
Thảo luận nhóm 3 phút :
Bài 29. HẤP THỤ CHẤT DINH DƯỠNG VÀ THẢI PHÂN
I .Hấp thụ chất dinh duưỡng
II. Con đường vận chuyển, hấp thụ các chất dinh dưỡng và vai trò của gan.
Đường đơn
Axit béo và glyxêrin(30%)
Axit amin
Các vitamin tan trong nước
Muối khoáng hòa tan
Nước
- Axit béo và glyxêrin(70 %)
- Các vitamin tan trong dầu
( A, D, E, K…)
Bài 29. HẤP THỤ CHẤT DINH DƯỠNG VÀ THẢI PHÂN
I .Hấp thụ chất dinh duưỡng
II. Con đường vận chuyển, hấp thụ các chất dinh dưỡng và vai trò của gan.
Các con đường hấp thụ và vận chuyển chất dinh dưỡng
Mạch bạch huyết
Thành phần chất dinh dưỡng dư được tích luỹ tại gan hoặc thải bỏ.
Chất độc bị khử
Các chất dinh dưỡng, muối khoáng, nước, vitamin tan trong nước, 30% lipit và có thể lẫn một số chất độc theo con đường này.
Các chất dinh dưỡng với nồng độ thích hợp và không còn chất độc
*VAI TRÒ CỦA GAN:
Bài 29. HẤP THỤ CHẤT DINH DƯỠNG VÀ THẢI PHÂN
Các con đường hấp thụ và vận chuyển chất dinh dưỡng
Mạch bạch huyết
Thành phần chất dinh dưỡng dư được tích luỹ tại gan hoặc thải bỏ.
Chất độc bị khử
Các chất dinh dưỡng, muối khoáng, nước, vitamin tan trong nước, 30% lipit và có thể lẫn một số chất độc theo con đường này.
Các chất dinh dưỡng với nồng độ thích hợp và không còn chất độc
Bài 29. HẤP THỤ CHẤT DINH DƯỠNG VÀ THẢI PHÂN
Hình 29.3- Các con đường hấp thụ và vận chuyển chất dinh dưỡng
Mạch bạch huyết
Thành phần chất dinh dưỡng dư được tích luỹ tại gan hoặc thải bỏ.
Chất độc bị khử
Các chất dinh dưỡng, muối khoáng, nước, vitamin tan trong nước, 30% lipit và có thể lẫn một số chất độc theo con đường này.
Các chất dinh dưỡng với nồng độ thích hợp và không còn chất độc
*VAI TRÒ CỦA GAN:
Bài 29. HẤP THỤ CHẤT DINH DƯỠNG VÀ THẢI PHÂN
Khử độc.
Điều hòa nồng độ các chất.
Tiết mật
Các chất được hấp thụ đi theo 2 con đường, nhưng cuối cùng có hòa chung không? Và được đưa đến đâu?
Các thí nghiệm loại bỏ vai trò khử độc của gan đều thấy cơ thể nhanh chết vì nhiễm độc. Mỗi ngày gan phải đảm nhiệm khử hết các chất độc do hoạt động trao đổi chất của tế bào sinh ra cũng nhuư từ bên ngoài đuưa vào.
Khả năng khử độc của gan là rất lớn, nhuưng không phải là vô hạn. Nếu mỗi ngày cứ nhập đều đều vào cơ thể những chất độc hại nhưu ruượu chẳng hạn, gan sẽ suy kiệt dần, các tế bào gan sẽ thoái hoá ( nhiễm mỡ) thay vào đó là mô xơ. Gan xơ thì tiêu hoá kém, cơ thể suy nhựơc thuường xuyên bị nhiễm độc và cuộc sống sẽ kéo dài chẳng đuược bao lâu.
Vậy có phải hàng ngày chúng ta cứ đuưa những chất
độc hại vào cơ th? thỡ gan sẽ kh? h?t các chất độc
dú hay không ? Vỡ sao ?
Để bảo vệ gan không bị nhiễm độc, chúng ta phải có biện pháp gì ?
NÓI KHÔNG VỚI RƯỢU, BIA!
SỬ DỤNG THỨC ĂN “SẠCH”!
Bài 29. HẤP THỤ CHẤT DINH DƯỠNG VÀ THẢI PHÂN
I. Hấp thụ chất dinh dưỡng
II. Con đường vận chuyển, hấp thụ các chất dinh dưỡng và vai trò của gan.
III. Thải phân.
Các con đường vận chuyển:
+Glucôzơ, axit amin, vitamin, nước, muối khoáng…được hấp thụ và vận chuyển theo đường máu về tim
+Axit béo và glyxêrin, các vitamin tan trong dầu được hấp thụ và vận chuyển theo đường bạch huyết.
Các chất tuy theo hai đường máu và bạch huyết nhưng cuối cùng vẫn được hòa chung tại tim và được phân phối đến các tế bào cơ thể
*Vai trò của gan: điều hòa nồng độ các chất dinh dưỡng trong máu được ổn định, khử độc và tiết mật.
Bài 29. HẤP THỤ CHẤT DINH DƯỠNG VÀ THẢI PHÂN
I. Hấp thụ chất dinh dưỡng
II. Con đường vận chuyển, hấp thụ các chất dinh dưỡng và vai trò của gan.
III. Thải phân.
RUỘT GIÀ
Nêu vai trò của ruột già ?
Hấp thụ lại nước và thải phân
Ăn đủ chất & nhiều chất xơ tốt cho sự tiêu hóa và thải phân dễ dàng.
Cá lóc chiên
Trái cây
Canh rau hải sản
Trái cây
Thịt xào đậu rồng
1. Vai trò quan trọng của gan là:
A. Hấp thụ chất dinh dưỡng
B. Khử độc, thải chất độc
C. Vận chuyển và hấp thụ các chất
D. Điều hòa nồng độ các chất và khử độc.
Bài tập
2. Đây là con đường hấp thụ, vận chuyển các vitamin tan trong dầu và 70% Axit béo và glyxêrin ?
A. Đường bạch huyết
B. Đường máu
C. Đường mao mạch phổi
D. Đường mao mạch chủ trên
3. Đặc điểm cấu tạo của ruột non phù hợp với chức năng hấp thụ chất dinh dưỡng:
2.Ngắn khoảng 2- 2.8m
Chọn những ý em cho là đúng
A.1, 4, 6 B.2, 4, 6 C.1, 3, 5 D.3, 5, 6
3.Lông ruột dài và lông cực nhỏ
4.Có nhiều lông ruột & lông cực nhỏ
5.Có mao mạch & hạch bạch huyết dày đặc phân bố tới từng lông ruột
6.Có mạng mao mạch & bạch huyết dày đặc phân bố tới từng lông ruột
1.Dài 2.8- 3m


HƯỚNG DẪN VỀ NHÀ
*Học bài ghi, trả lời câu hỏi cuối bài.
Đọc mục “ Em có biết” nắm thêm kiến thức
* Chuẩn bị bài 30 : Vệ sinh tiêu hóa.
1/ Các tác nhân có hại cho hệ tiêu hóa?
2/ Kẻ trước bảng 30.1/98 vào tập?
CHÚC SỨC KHỎE QUÝ THẦY CÔ
TẠM BIỆT