Kiểm tra bài cũ
Câu hỏi: Hóa học là gi? Chất có tính chất nhuư thế nào?
Trả lời: - Hóa học là khoa học nghiên cứu các chất, sự biến đổi và ứng dụng của chúng -Mỗi chất có những tính chất nhất định. + Tính chất vật lí: Nhuư trạng thái màu, mùi, vị tính tan trong nuước, nhiệt độ sôi, nhiệt độ nóng chảy, tính dẫn điện, dẫn nhiệt. +Tính chất hóa học: Là khả năng biến đổi thành chất khác. Khả năng bị nhiệt phân hủy, tính cháy đưuợc..
Tiết 17: SỰ BIẾN ĐỔI CHẤT
Chuương 2: Phản ứng hóa học
I) Hiện tuượng vật lí :
1) Quan sát :
Nưuớc , muối an vẫn gi? nguyên là chất ban đầu
Em có nhận xét gi qua các quá trỡnh trên?
Muối
Kết tinh

Th� nghi?m 2 :
Tiết 17: SỰ BIẾN ĐỔI CỦA CHẤT
Chương 2: Phản ứng hóa học
I. Hiện tuượng vật lí:
Nước
Nước
Nước
(rắn)
(lỏng)
(hơi)
Đun sôi
Chảy lỏng
Ngưng tụ
Đông đặc
Muối ăn
Muối ăn
Muối ăn
(rắn)
(rắn)
HH(lỏng)
Hoà tan vào nước
Bay hơi
*Hiện tưuợng chất có biến đổi mà vẫn giữ nguyên là chất ban đầu đuược gọi là hiện tuợng vật lí. (Bản chất của chất không thay đổi )
- Quan sát thí nghiệm và nhận xét hiện tuượng xảy ra?
Thí nghiệm 3
Tiết 17: SỰ BIẾN ĐỔI CỦA CHẤT
Chương 2: Phản ứng hóa học
I. Hiện tuượng vật lí:
*Hiện tưuợng chất có biến đổi mà vẫn giữ nguyên là chất ban đầu đuược gọi là hiện tuợng vật lí. (Bản chất của chất không thay đổi )
II. Hiện tưuợng hóa học
- Quan sát thí nghiệm và nhận xét hiện tưuợng xảy ra?
Thí nghiệm 3
Hỗn hợp(Fe và S)
Chất rắn màu xám
Đun nóng
Sắt (II)sunfua
Thí nghiệm 4:
Đuường ăn
Chất rắn màu đen
Đun nóng
Các bon (Than )
*Hiện tưuợng chất có biến đổi có tạo ra chất khác đưuợc goi là hiện tưuơng hóa học ( Bản chất của chất thay đổi ) .............
Nưuớc
Tiết 17: SỰ BIẾN ĐỔI CỦA CHẤT
Chương 2: Phản ứng hóa học
I. Hiện tưuợng vật lí:
*Hiện tuượng chất có biến đổi mà vẫn giữ nguyên là chất ban đầu đưuợc gọi là hiện tuợng vật lí. (Bản chất của chất không thay đổi )
II. Hiện tưuợng hóa học
*Hiện tưuợng chất có biến đổi có tạo ra chất khác đuược goi là hiện tưuơng hóa học ( Bản chất của chất thay đổi ) .............
- Em hãy phân biệt hiện tưuợng vật lí và hiện tưuợng hóa học ?
- Dấu hiệu nào là chính để phân biệt hiện tưuợng vật lí và hiện tưuơng hóa học ?
Dấu hiệu phân biệt hiện tuượng vật lí với hiện tưuợng hóa học:
Có chất mới sinh ra hay không.
( chất mới có bản chất khác với chất ban đầu )
Tiết 17: SỰ BIẾN ĐỔI CỦA CHẤT
Nh?ng hiện tưuợng duưới đây là hiện tưuợng vật lý hay hiện tưuợng hoá học:
1. Dồ vật bằng sắt để nơi ẩm ướt thường hay bị han gỉ.
2.Thủy tinh nóng chảy được thổi thành bỡnh cầu.
3.Khí phụt ra khi mở chai nước ngọt.
4. "Ma trơi" là ánh sáng xanh (ban đêm) do photphin PH3 cháy trong không khí.
5. Dây tóc bóng điện nóng và sáng lên khi có dòng điện chạy qua.
x
x
x
x
x
III - bài tập
Bài tập 1:
Luyện tập:
Câu 3: Quan sát các hình sau đây, em hãy cho biết đâu là hiện tượng hóa học, đâu là hiện tượng vật lý?
a) Cháy rừng
b)Sự quang hợp của cây xanh
c) Hạt gạo nở thành cơm
d) Sương mù
Câu 2: Hãy điền vào chỗ trống những từ thích hợp chọn trong khung :
Với các (1) ….. có thể xảy ra những biến đổi thuộc 2 loại hiện tượng. Khi có sự thay đổi về trạng thái hay hình dạng mà (2) …… vẫn giữ nguyên, thì biến đổi thuộc loại hiện tượng (3) …....... Còn khi có sự biến đổi (4) ………này thành (5) ……… khác. Sự biến đổi đó thuộc loại hiện tượng (6) ……… .
chất
chất
vật lí
chất
chất
hoá học
Luyện tập :
chất, vật lí, hóa học
Ô CHỮ
1. Quá trình đốt cháy xăng dầu là biến đổi lí học hay hóa học?
2. Quá trình xay gạo thành bột là biến đổi lí hay hoá học ?
3. Quá trình làm nước đá là biến đổi lí hay hoá học ?
4. Quá trình hô hấp của cơ thể người có được gọi là biến đổi hoá học không ?
Sự biến đổi chất
NỘI DUNG BÀI HỌC