Tiet 33. Thuc hanh.
LAM NtfOC XIRO QUA”
1. Muc tieu
Sau khi hoan thanh chu di nay, HS dat cac muc tieu sau:
a) Kien thux,
- Lam dugc xi ro qua theo quy trinh ki thuat
b) Ki nang
- Ndm dugc dac dilm va chit dinh duong cua tung loai qua ma lam xiro dac trung cho tung loai qua.
c) Thai do
- Co thai do tich cuc, hgp tac lam viec theo nhom.
- Nhan thiy su van dung kiin thuc cac mon hgc dl giai quyit vin di thuc tien.
d) Phat trien nang lu*c.
- Tao co hoi hinh thanh va phat triln cac nang luc chung: nang luc giao tiip va hgp tac, nang luc giai quyit vin di sang tao, nang luc tu chu va tu hgc. B6ng thoi hinh thanh va phat triln cac nang luc dac thu:
- Nang luc tinh toan: HS phai tim hilu thi truong, tinh toan mua ban mot sd nuoc Xiro qua dam bao dinh duong, phu hgp voi diiu kien kinh ti cua gia dinh;
- Nang luc khoa hgc: Van dung kiin thuc khoa hgc trong chu di va kiin thuc khoa hgc da biit dl thiit ki va tao ra dugc san phim;
- Nang luc cong nghe, nang luc tinh toan: Ap dung kiin thuc toan hgc, cong nghe, khoa hgc tu nhien dl tinh toan mua nguyen lieu phu hgp;
- Nang luc tin hgc: Tim kiem va lua chgn thong tin phu hgp, thiet ke trinh chieu dl bao cao kit qua.
2. Chuan bi
a. Chuan bi cua GV: Ki hoach bai giang, dung cu thiit bi ho trg giang day: may tinh, phiiu giao viec, sd ghi chep danh gia^
b. Chuan bi cua HS: Dung cu ghi chep, chup anh, tao len cac slides va cac dung cu phuc vu thuc hien chu di nhu: nguyen vat lieu dl lam Xiro qua, kinh phi dl mua thuc phim.
Hoat dong 5: Trinh bay san pham “Nutfc Xiro qua”
A. Muc dfch
- HS biit gioi thieu vi san phim lam Xiro qua tai gia dinh dap ung dugc cac yeu ciu san phim da dat ra; biit thuyit trinh, gioi thieu dugc san phim, dua ra y kiin nhan xet, phan bien, giai th^ch dugc bing cac kiin thuc lien quan; co y thuc vi cai tiin, phat triln san phim.
B. Noi dung
- HS bao cao va chia se kinh nghiem. GV va HS nhan xet va neu cau hoi. (moi nhom trinh bay, tra loi cau hoi cua nhom khac va GV trong 10 phut).
- HS giai thich su thanh cong hoac thit bai cua san phim va di xuit cac phuong an cai tiin (5phut).
C. Du* kien san pham hoat dong cua HS
- Bai thuyit trinh goi thieu san phim va ban ghi chep nhung bai hgc thu dugc khi tham gia du an.
D. Cach thu*c to chu*c hoat dong
- GV cho tung nhom len trinh bay san pham cua minh, phan tich tung buoc trong hoat dong 4 kem hinh anh minh hoa, dong thoi trinh bay cac thuan loi va kho khan khi thnc hien dn an.
- GV va HS dat ra cau hoi, nhan xet gop y, di xuit y kiin cho nhom trinh bay.
GV cung HS trong lop tham gia binh chon cdc nuoc Xiro dep va hip dan.
- GV nhan xet va cong bd kit qua chim san phim theo yeu ciu cua phiiu danh gia
- GV ting kit chung vi hoat dong cua cac nhom; GV co thi neu cau hoi liy thong tin phan hOi, hoac liy thong tin phan hOi qua phiiu diiu tra.
+ Cac em da hoc duoc nhung kiin thuc va ki nang nao trong qua trinh triin khai dn an nay?
+ Diiu gi lam em in tuong nhit nho nhit khi triin khai dn an nay?.