Bài 15. Thực hành: Làm xirô quả
- 0 / 0
-
(Tài liệu chưa được thẩm định)
Nguồn:
Người gửi: Lê Khắc Hoàng Sa
Ngày gửi: 16h:48' 04-02-2012
Dung lượng: 1.4 MB
Số lượt tải: 475
Nguồn:
Người gửi: Lê Khắc Hoàng Sa
Ngày gửi: 16h:48' 04-02-2012
Dung lượng: 1.4 MB
Số lượt tải: 475
Số lượt thích:
0 người
T20+30
THỰC HÀNH: LÀM XI RÔ QUẢ
I. Dụng cụ và vật liệu:
Một số loại quả( táo, quất, mơ…) đã rửa sạch.
Đường trắng.
Lọ thủy tinh sạch.
II. QUY TRÌNH THỰC HÀNH
Bước 1: Lựa chọn quả đều, không dập nát, rồi rửa sạch, để ráo nước.
II. QUY TRÌNH THỰC HÀNH
Bước 2:
-Xếp quả vào lọ, cứ 1 lớp quả, 1 lớp đường
-Tỷ lệ: 1kg quả cần 1.5kg đường
-Đậy nắp kín để nơi quy định
II. QUY TRÌNH THỰC HÀNH
Bước 3:
-Sau 20 ngày chiết lấy dịch quả
-Cho thêm đường, để 1-> 2 tuần chiết lấy dịch quả lần 2
DẶN DÒ
Xem bài, học bài.
Đem đầy đủ các dụng cụ, vật liệu theo yêu cầu.
THỰC HÀNH: LÀM XI RÔ QUẢ
I. Dụng cụ và vật liệu:
Một số loại quả( táo, quất, mơ…) đã rửa sạch.
Đường trắng.
Lọ thủy tinh sạch.
II. QUY TRÌNH THỰC HÀNH
Bước 1: Lựa chọn quả đều, không dập nát, rồi rửa sạch, để ráo nước.
II. QUY TRÌNH THỰC HÀNH
Bước 2:
-Xếp quả vào lọ, cứ 1 lớp quả, 1 lớp đường
-Tỷ lệ: 1kg quả cần 1.5kg đường
-Đậy nắp kín để nơi quy định
II. QUY TRÌNH THỰC HÀNH
Bước 3:
-Sau 20 ngày chiết lấy dịch quả
-Cho thêm đường, để 1-> 2 tuần chiết lấy dịch quả lần 2
DẶN DÒ
Xem bài, học bài.
Đem đầy đủ các dụng cụ, vật liệu theo yêu cầu.
Các ý kiến mới nhất