BÀI 24:
TIÊU HÓA VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HÓA
CHỦ ĐỀ: TIÊU HÓA
Cơm
Rau cải
Cá
Rau diếp
Thịt heo
Bánh mì
Dầu ăn
Mỡ heo
Thịt gà
Nước
Sữa
Trái cây
Hằng ngày, chúng ta ăn những loại thức ăn nào ?
BÀI 24. TIÊU HÓA VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HÓA
Thức ăn
Cơm, bánh
Thịt, cá
Dầu, mỡ
Rau, quả
Sữa
Gluxit
Prôtêin
Lipit
Vitamin
Muối khoáng, nước
Các chất trong thức ăn
Nhóm chất
Gluxit, Prôtêin, Lipit, Vitamin
Chất hữu cơ
Chất vô cơ
Các chất trong thức ăn được chia làm mấy nhóm ?
Kể tên các chất dinh dưỡng có trong các loại thức ăn trên ?
Các chất trong thức ăn
Các chất hấp thụ được





Vitamin

Nước
Axit nuclêic
Protêin
Gluxit
Lipit
Hoạt động hấp thụ




Axit amin
Vitamin
Các chất hữu cơ

Muối khoáng
Axit béo vàglixêrin
Các thành phần của Nuclêôtit
Sơ đồ khái quát về thức ăn và các hoạt động chủ yếu của quá trình tiêu hóa
Đường đơn
BÀI 24. TIÊU HÓA VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HÓA
I/ Thức ăn và sự tiêu hóa
Ăn và uống
Các hoạt động tiêu hoá:
Quá trình tiêu hóa gồm những hoạt động nào ?
Hoạt động nào quan trọng ?
 Hoạt động tiêu hóa và hoạt động hấp thụ
BÀI 24. TIÊU HÓA VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HÓA
I/ Thức ăn và sự tiêu hóa
Ăn đầy đủ chất dinh dưỡng  sự tiêu hoá dễ dàng  cơ thể phát triển tốt
Khi ăn uống cần lưu ý điều gì ?
6
BÀI 24. TIÊU HÓA VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HÓA
I/ Thức ăn và sự tiêu hóa
Thức ăn gồm chất vô cơ và chất hữu cơ
+ Chất hữu cơ gồm gluxit, Lipit, prôtêin, axit nuclêic, vitamin
+ Chất vô cơ gồm muối khoáng và nước
- Quá trình tiêu hóa gồm các hoạt động: Ăn và uống đẩy thức ăn vào ống tiêu hóa  tiêu hóa thức ăn  hấp thụ chất dinh dưỡng  thải phân
- Vai trò của tiêu hóa : biến đổi thức ăn thành các chất dinh dưỡng mà cơ thể có thể hấp thụ được và thải bỏ các chất cặn bã ra ngoài.
- Miệng
- Hầu
- Thực quản
- Dạ dày
- Ruột (Ruột non, ruột già)
- Hậu môn
Tuyến nước bọt
Tuyến vị
Tuyến gan
Tuyến tụy
Tuyến ruột
 Quan sát và liệt kê các cơ quan tiêu hóa ở hình 24.3 vào bảng trên
BÀI 24. TIÊU HÓA VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HÓA
II/ Các cơ quan tiêu hóa
8
BÀI 24. TIÊU HÓA VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HÓA
II/ Các cơ quan tiêu hóa
- Ống tiêu hoá gồm: Miệng, hầu, thực quản, dạ dày, ruột (ruột non, ruột già), hậu môn.
- Tuyến tiêu hoá gồm: tuyến nước bọt, tuyến gan, tuyến tuỵ, tuyến vị, tuyến ruột.

9
BÀI 24. TIÊU HÓA VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HÓA
II/ Các cơ quan tiêu hóa
VD : Đau bụng bên phải, phía dưới và có cảm giác buồn nôn, co chân phải thì đau thêm. Xác định là đau bộ phận nào ?
 Đau ruột thừa
Việc xác định vị trí các cơ quan tiêu hóa ở người có ý nghĩa như thế nào ?
 Giữ gìn và bảo vệ hệ tiêu hóa
LUYỆN TẬP
Hướng dẫn tự học ở nhà
Chép bài, Học bài.
Bài 24,25,27,28,29 ghép thành chủ đề: TIÊU HÓA
Chuẩn bị và xem trước bài 25. TIÊU HÓA Ở KHOANG MIỆNG