MỞ HỘP

Baby
PLA
Y!
three

Câu hỏi: Bếp hồng ngoại là thiết bị dùng để trang
trí trong gia đình đúng hay sai?

A. Sai
B. Đúng

Câu hỏi: Hình ảnh sau là bếp hồng ngoại
đúng hay sai?

A. Sai

B. Đúng

Câu hỏi: Gọi là bếp hồng ngoại vì nó
phát ra các tia nhiệt màu đỏ, đúng hay
sai?
A. Đúng
B. Sai

Câu hỏi 4: Bếp hồng ngoại còn có tên
gọi khác là bếp từ đúng hay sai?
A. Sai
B. Đúng

Tiếp sau đây chúng
ta sẽ cùng nhau đến
với câu chuyện thú
vị

TIẾT 30 - BÀI 13. BẾP HỒNG
NGOẠI (tiết 1)
MỤC TIÊU BÀI HỌC
- Nhận biết và nêu được chức năng các bộ phận chính
của bếp hồng ngoại  
- Vẽ được sơ đồ khối mô tả được nguyên lý làm việc
và công dụng của bếp hồng ngoại

TIẾT 30 - BÀI 13. BẾP HỒNG NGOẠI (tiết 1)
• I. CẤU TẠO
Khám phá: Quan sát
H13.1 nêu tên các bộ phận
số 1, 2, 3, 4 của bếp hồng
ngoại?

BÀI 13: BẾP HỒNG NGOẠI (tiết 1)
I. CẤU TẠO
Mặt bếp
Bảng
điều
khiển

Mâm
nhiệt hồng
ngoại

Thân bếp

Em hãy quan sát hình ảnh bếp hồng ngoại kết hợp nội dung mục I
SGK/68, 69 hoàn thành nội dung bảng sau:
Bộ phận
1
2
3
4

Tên gọi
 
 
 
 

Chức năng
 
 
 
 

1. Bảng điều khiển: là nơi điều chỉnh nhiệt độ, chế độ nấu
của bếp. Trên bảng điều khiển có đèn báo, nút tăng, giảm
nhiệt độ, chế độ nấu

2. Mặt bếp là nơi đặt nồi nấu, thường làm bằng
kính chịu nhiệt, chịu lực, có chức năng dẫn nhiệt
Mặt bếp

3. Mâm nhiệt hồng ngoại: Được đặt phía trong
thân bếp, sát với mặt bếp, có chức năng cung
cấp nhiệt cho bếp.

4. Thân bếp: là toàn bộ
phần còn lại bên dưới
mặt bếp và bảng điều
khiển, có chức năng bao
kín và bảo vệ các bộ
phận bên trong của bếp.

Bộ phận

Tên gọi

1

 Bảng điều khiển + 1đ

2

 Mặt bếp + 1đ

3
4

Chức năng
 Để điều chỉnh nhiệt độ, chế độ nấu của bếp
+ 1đ
 Để đặt nồi nấu, có chức năng dẫn nhiệt

+ 1đ
 Mâm nhiệt hồng ngoại Cung cấp nhiệt cho bếp + 1đ
+ 1đ
 Thân bếp + 1đ
Bao kín và bảo vệ các bộ phận bên trong
của bếp. + 1đ

  Ngoài bếp hồng ngoại, bếp từ cũng là một loại bếp được sử
dụng phổ biến hiện nay. Bếp từ có cấu tạo tương tự bếp
hồng ngoại. Ở bếp từ mâm từ có chức năng cung cấp nhiệt
cho bếp.

  Ngoài bếp hồng ngoại, bếp từ cũng là một loại bếp được sử
dụng phổ biến hiện nay. Bếp từ có cấu tạo tương tự bếp
hồng ngoại. Ở bếp từ mâm từ có chức năng cung cấp nhiệt
cho bếp.

Bếp từ đơn, bếp từ đôi, bếp đôi kết hợp
giữa bếp từ và bếp hồng ngoại…

BÀI 13: BẾP HỒNG NGOẠI (tiết 1)
II. NGUYÊN LÝ LÀM VIỆC

? Vẽ sơ đồ khối thể hiện nguyên lý làm việc của bếp
hồng ngoại

? Từ sơ đồ khối hãy mô tả nguyên lý làm việc và công
dụng của bếp hồng ngoại

Nguyên lý làm việc: Khi được cấp điện, mâm nhiệt
hồng ngoại nóng lên, truyền nhiệt tới nồi nấu và làm
chín thức ăn
Công dụng: Dùng để đun nấu thức ăn.

Các bạn có muốn chơi trò nữa chơi không?

Vận dụng
1. Nhà em có sử dụng bếp hồng ngoại không? Hãy quan
sát và ghi lại những tình huống có thể mất an toàn khi sử
dụng bếp trong gia đình em.
2. Nếu được lựa chọn mua một loại bếp điện cho gia
đình. Em sẽ lựa chọn bếp nào? Giải thích sự lựa chọn
của em

Cảm ơn các thầy cô
giáo và các em đã chú ý
lắng nghe