Chào mừng thầy, cô và các bạn đến với bài báo cáo nhóm 5
Thành viên nhóm 5
Nguyễn Thị Thúy
Ka Trâm
Nguyễn Thị Thu Trâm
Phạm Thị Nhi
Hoàng Thị Kim Lý
Lê Thiện Chí

 
SỰ ĐA DẠNG CÁC LOÀI HOA
Ở ĐÀ LẠT VÀ QUY TRÌNH
CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT
HOA KHÔ

TRƯỜNG ĐẠI HỌC THỦ DẦU MỘT
KHOA CÔNG NGHỆ SINH HỌC
Nội dung báo cáo
Mở đầu
Kết luận
Tài liệu tham khảo
Nội dung
1. Đặt vấn đề
4. Phương pháp
2. Mục tiêu
MỞ ĐẦU
3. Nội dung
1. Đặt vấn đề
2. Mục tiêu
3. Nội dung
4. Phương pháp
Phương pháp thu thập tài liệu thông tin
Phương pháp tham quan thực tế
Phương pháp phát hiện và đặt vấn đề.
PHẦN 2. NỘI DUNG
1. SỰ ĐA DẠNG CÁC LOÀI HOA Ở ĐÀ LẠT
1.1. Đánh giá sự đa dạng các loài hoa
Bảng 1.(A) Các loài hoa
Bảng 1.(A) Các loài hoa
Bảng 1. (B) Các loài hoa
Bảng 1. (B) Các loài hoa
PHẦN 2. NỘI DUNG
1. SỰ ĐA DẠNG CÁC LOÀI HOA Ở ĐÀ LẠT
1.1. Đánh giá sự đa dạng các loài hoa
1.2. Mô tả hình thái các loài hoa
Lớp 2 lá mầm (Dicotyledonae)
1. Bộ ngọc lan (Magnoliales)
Thân : Cây gỗ, vỏ nhẵn màu xám, phân cành nhánh dài thẳng.
Lá thuôn bầu dục, đầu nhọn, gốc tù, mặt trên nhẵn, mặt dưới có lông thưa.
Hoa đơn độc ở nách lá thơm, có 10 – 15 cánh hình dải thuôn xếp xoắn ốc.
2. Bộ đậu (Fabales)
Họ đậu (Fabaceae)
Chi (Strongylodon)
Thân leo hóa gỗ. Hoa màu xanh và co thể thay đổi.
Hoa là lá kép mọc so le nhau, có hình bầu dục, nhọn ở đầu.
Lớp 2 lá mầm (Dicotyledonae)
Lớp 2 lá mầm (Dicotyledonae)
Họ chè (Theaceae)
Chi (Camellia)
Dạng sống: Gỗ nhỏ, có dạng bụi, phân cành nhánh xum xuê.
Lá có màu xanh đậm, bóng, phần mép có răng cưa.
Hoa mọc đơn. Mỗi hoa có nhiều cánh, mọc xếp sát vào nhau, hoa có nhiều màu.



Trà Mi
(Camellia Japonica Nois)
3. Bộ Thạch Nam ( Ericales)
Lớp 2 lá mầm (Dicotyledonae)
4. Bộ Thạch Nam ( Ericales)
Họ Bọng nước
(Balsaminaceae)
Chi (Impatiens)
Thân thảo mọng nước, phân nhánh nhiều.
Lá hình trái xoan rộng, cuống lá dài.
Hoa lớn màu đỏ hoặc hồng, cánh xòe rộng phẳng, hoa nở quanh năm.
Hạt có hình trái xoan.

Lớp 2 lá mầm (Dicotyledonae)
4. Bộ Thạch Nam (Ericales)
Họ Thạch Nam (Ericaceae)
Chi (Rhododendron)
Dạng sống: Cây gỗ
Lá hình trứng, elip
Hoa dao động từ màu trắng đến màu hồng hoặc đỏ thấm.
Đỗ Quyên (Rhododendnron simsii Planch)
Lớp 2 lá mầm (Dicotyledonae)
5. Bộ Hoa Hồng (Rosales)
Họ Hoa Hồng (Rosaceae)
Chi (Rosa)
Dạng sống: cây bụi mọc đứng hoặc mọc leo.
Lá kép lông chim lẻ, lá chét khía răng, có lá kèm.
Hoa thơm màu sắc đa dạng, hoa nhiều cánh do nhị đực biến thành.


Lớp 2 lá mầm (Dicotyledonae)
6. Bộ Sơn Thù Du (Cornales)
Họ Tú Cầu (Hydrangeaceae)
Chi (Hydrangea)
Dạng sống: Thân thảo
Lá cây mọc đối từng đốt trên thân.
Hoa vô tính, hoa mọc thành chùm, lúc đầu hoa màu trắng sau biến dần thành màu lam hay màu hồng.


Lớp 2 lá mầm (Dicotyledonae)
7. Bộ cẩm chương (Caryphyllale)
Họ Cẩm Chưởng
(Caryophyllaceae)
Chi (Caryophyllus)
Dạng sống: Thân cỏ,
Hoa đơn và hoa kép
Lá phiến dày nhỏ, có phần trắng trên bề mặt
Lớp 2 lá mầm (Dicotyledonae)
7. Bộ cẩm chương (Caryphyllale)
Họ Dền (Amaranthaceae)
Chi (Celosia)
Dạng sống: thân thảo
Lá mọc lệch, có hình bầu dục dài hoặc hình mác
Hoa mào gà mọc thành cụm mọc trên đỉnh hoặc mép thân.
Hoa mào gà
(Celosia Cristata)
Lớp 2 lá mầm (Dicotyledonae)
8. Bộ Hoa Môi(Lamiales)
Họ hoa môi
(Laminaceae)
Chi (Lamium)
Dạng sống: Thân bụi
Lá mọc đơn, thân lá dài, dạng hình phiến lá hình trứng, mép có răng cưa, mọc chùm hoa từ 2-16 chồi lá.
Quả nhỏ, hình chữ nhật
Lớp 2 lá mầm (Dicotyledonae)
9. Bộ Hoa Môi(Lamiales)
Họ hoa môi
(Laminaceae)
Chi (Salvia)
Dạng sống: Thân thảo
Hoa màu tím xanh
Lá hẹp sáng bóng, có phiến lá nhỏ
Cụm hoa ở ngọn, hình trụ dà, đài có 5 thùy
Quả nhỏ,xoan xoan dẹp, màu nâu nhạt.
Lớp 2 lá mầm (Dicotyledonae)
9. Bộ Hoa Môi(Lamiales)
Họ hoa môi (Laminaceae)
Chi (Lavandula)
Dạng sống: Cây bụi
Hoa cuống dài, màu xám có góc cạnh
Lá mọc đối nhau, không có cuống, được phủ bởi một lớp lông tơ mịn.



Lớp 1 lá mầm (Monocotyledonae)
Bộ Gừng (Zingiberales)
Họ Thiên Điểu (Strelitziaceae)
Chi (Strelitzia)
Dạng sống: Thân thảo, rễ chùm, thân lá to hình bầu dục, hình kim hoặc hình trứng.
Hoa mọc phía trên tán lá, trên đỉnh của một cuống dài.
Tràng hoa màu xanh thẫm, nhụy màu trắng.
Lớp 1 lá mầm (Dicotyledonae)
2. Bộ Măng Tây
Họ Hoa Hiên(Hemerocallidaceae)
chi (Hemerocallis)
Dạng sống: Thân cỏ sống lâu năm, thân rễ rất ngắn.
Lá hình sợi, mỗi trục mang 6-12 hoa, màu vàng hoặc đỏ, lá có nhiều mạch.
Quả hình 3 cạnh, hạt bóng, màu đen

Lớp 1 lá mầm (Dicotyledonae)
3. Bộ Lan(Orchidales)
Họ Lan(Orchidaceae)
Chi (Orchis)
Dạng sống: Thân leo (ít), sống bám. Mọc từng bụi thấp nhỏ.
Lá dài chừng 40-50 phân
Hoa xanh nhạt hoặc nâu nhạt, có hương thơm 
Lớp 1 lá mầm (Dicotyledonae)
4. Bộ Loa Kèn (Liliales)
Họ hành (Liliaceae)
Chi (Lilium)
Dạng sống: Thân cỏ.
Lá xoắn mọc thành dãy, phiến lá hình mác hoặc hình sợi, lá không cuống hoặc cuống ngắn
Hoa to, mọc đơn lẻ, hoặc thành cụm. Hoa có màu như trắng, vàng, hồng, đỏ.
Lớp 1 lá mầm (Dicotyledonae)
6. Bộ Lay Ơn(Liliidae)
Họ Lay ơn(Lridaceae)
Chi Lay ơn (Gladiolus.L)
Dạng sống: Thân thảo.
Lá cứng hình lưỡi kiếm, cuống lá phần gốc rộng. Lá xếp thành 2 dãy, mọc thẳng đứng, trên mặt lá phủ một lớp phấn sáp ít thấm nước.
Cánh hoa lớn và nhiều màu.
Lớp 1 lá mầm (Dicotyledonae)
7. Bộ Ráy(Arales)
Họ Ráy (Araceae)
Chi (Anthurium)
Dạng sống: Cây mọc thành bụi
Lá có phiến xanh hình tim. Cuống lá hình ống trụ.
Hoa tự thường có màu vàng, đính trên mo hoa. Hoa của cây Hồng môn thuộc dạng hoa lưỡng tính.


1.3. Vận dụng vào giảng dạy môn sinh học ở trường THCS

=> Đó là những kiến thức, kỹ năng cần phải đạt của học sinh lớp 6 khi tiếp xúc nhiều hơn với thiên nhiên trong các bài 4: như so sánh thực vật có hoa và không hoa. bài 19: đặc điểm bên ngoài của lá, bài 28 “cấu tạo và chức năng của hoa.

2. Quy trình công nghệ sản xuất hoa khô.

2.1 Tầm quan trọng của việc nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất hoa khô.
Từ bao đời nay, hoa được dùng để trang trí làm đẹp, hay để tặng cho nhau, chúc mừng nhau, để biểu lộ tình cảm thiêng liêng của mỗi người.
Nhưng hoa chỉ tươi đẹp trong một thời gian ngắn, rồi sẽ tàn phai, để lại sự luyến tiếc cho không ít người.

Với công nghệ hoa sấy khô hiện đại ngày nay, việc giữ những bông hoa tươi đẹp có thể lên đến vài năm mà chúng vẫn mỏng manh, tươi đẹp, tự nhiên quyến rũ như mới được hái từ trên cành xuống.


Nhu cầu thị hiếu thích mới lạ hoa khô đang trên đà phát triển, theo các nhà nghiên cứu thị trường cho biết, hoa khô đang ngày được ưa chuộng vì vẻ đẹp và hiệu quả sử dụng cao của nó.
Hoa khô đang là một sản phẩm có nhiều tiềm năng trong tương lai và sẽ hứa hẹn cho những nước xuất khẩu hoa. Với những ưu đãi của thiên nhiên cùng với nguồn nhân lưc dồi dào, Việt Nam đang có những cơ hội để phát triển thị trường hoa khô thú vị này.

2.2 Quy trình công nghệ sản xuất hoa khô.

2.3 Danh mục những loài hoa được sử dụng làm hoa khô.
Bảng 2: Những loài hoa được sử dụng làm hoa khô
Bảng 3: Những loài thực vật được làm phụ kiện
2.4. Sự đa dạng các sản phẩm hoa khô
Cuộc sống hiện đại ngày nay chúng ta quá tất bật cho công việc, gia đình và các mối quan hệ khác. Thời gian không còn nhiều để chăm sóc cho không gian sống của riêng mình, nên hoa khô là giải pháp thay thế phù hợp nhất.

+Lẵng hoa trang trí nghệ thuật.
+ Những bông hoa hồng, cẩm tú cầu đủ sắc màu được cắm trong những bình thủy tinh.
+ Gốm sứ và bên trên bình được chạm khắc tinh xảo.
Hoa sấy khô được cắm và trưng bày theo nhiều phong cách nghệ thuật đầy sáng tạo và ấn tượng
Mãn nhãn với các loài hoa khô phong phú. Màu sắc chắc hẳn ai cũng nghĩ là hoa thật.
* Những bức tranh phong cảnh Đà Lạt, bức tranh 3D hoa tươi sấy khô cực kỳ sinh động.

Đây là kết quả của những đôi tay điêu luyện của các nghệ nhân đầy sáng tạo, hoa khô tạo hình nhân vật hoạt hình với nhiều mẫu mã bắt mắt.


Bạn sẽ ấn tượng với một showroom chậu hoa và cây cảnh với hơn 100 loại hoa được sản xuất bằng công nghệ cao tiên tiến.


Mỗi bình hoa khô có một nét đẹp riêng và đầy sáng tạo.

Đến showroom rừng hoa Đà Lạt mới thấy hết được vẻ đẹp của năm dòng sản phẩm chủ đạo từ hoa khô, gồm: hoa trang trí, hoa lưu niệm – quà tặng, hoa cưới, tranh hoa và hoa tạo hình nghệ thuật. Đây được xem như là bảo tàng hoa khô quy mô nhất ở Việt Nam
* Những bức tranh mang nhiều chủ đề trong cuộc sống.

2.5 Giá trị kinh tế của hoa khô.

Giá trị do hoa sấy khô đem lại cao gấp 5-10 lần hoa tươi cắt cành
2.5 Giá trị kinh tế của hoa khô.
Tạo cơ hội xuất khẩu hoa Việt Nam ra các nước
Các doanh nghiệp đang từng bước tìm cách tiếp cận với công nghệ mới và học hỏi kinh nghiệm xuât khẩu hoa khô ra thị trường nước ngoài.
Tạo cơ hội viêc làm cho người lao động.
PHẦN 3. KẾT LUẬN
1. SỰ ĐA DẠNG CỦA HOA ĐÀ LẠT
ỨNG DỤNG TRONG GIẢNG DẠY

Mẫu vật đa dạng, thực tế, dễ quan sát
Luôn tạo cho học sinh cảm thấy yêu hoa hơn, thích thú khám phá vẻ đẹp của các loài hoa.
Biết được nhiều loài hoa.
Đem cảm hứng yêu thích môn học hơn.

2. Quy trình công nghệ sản xuất hoa khô.

Ý nghĩa:

Với công nghệ hoa sấy khô hiện đại ngày nay, việc giữ những bông hoa tươi đẹp có thể lên đến vài năm mà chúng vẫn mỏng manh, tươi đẹp, tự nhiên quyến rũ như mới được hái từ trên cành xuống.
TÀI LIỆU THAM KHẢO
[1] Blogtour.vn. http://blog.1tour.vn/cam-nang-du-lich/nhung-loai-hoa-noi-tieng-tren-dat-da-lat/
[2] Blogcaycanh. http://blogcaycanh.vn/cay_canh/d/hoa-mua
[3] Bách khoa toàn thư. https://vi.wikipedia.org/wiki/Chi_%C4%90%E1%BB%97_quy%C3%AAn
[4] Bách khoa toàn thư. https://vi.wikipedia.org/wiki/Hoa_h%E1%BB%93ng
[5] Bách khoa toàn thư. https://vi.wikipedia.org/wiki/Thi%C3%AAn_%C4%91i%E1%BB%83u
[6] Hoa tươi ướp hóa thủy Đà Lạt. http://hoatuoimaimai.com/bao-quan-hoa-tuoi-da-lat-bang-cong-nghe-say-kho-cua-nhat-ban.html
[7] Nguồn agriviet.com. http://caycanhthanglong.vn/hoa-mong-cop-xanh.html
[8] Hoa Ngọc Thảo. https://www.youtube.com/watch?v=NZebCCla5W0
[9] Http://www.hoasaigon.com.vn/hoa-tuoi/su-tich-cac-loai-hoa/su-tich-hoa-tra-my-loai-hoa-kieu-hanh.html
[10] Http://vietmetro.com/mua/hat-giong-hoa-xac-phao-do/