Khoa học
Bài cũ
Câu 1: Kể tên một số cách bảo quản thức ăn .
Câu 2: Ở gia đình em đã dùng những cách bảo quản thức ăn nào? Cho ví dụ .
Khoa học
Phòng một số bệnh do thiếu cchất dinh dưỡng
Hoạt động 1: nhận dạng một số bệnh do thiếu chất dinh dưỡng
Quan sát hình, nhận xét, mô tả các dấu hiệu của bệnh còi xương, suy dinh dưỡng và bướu cổ.
-Trẻ em nếu không được ăn đủ lượng và đủ chất , đặc biệt thiếu chất đạm sẽ bị suy dinh dưỡng. Nếu thiếu vi-ta-min D sẽ bị còi xương.
-Nếu thiếu i-ốt cơ thể phát triển chậm, kém thông minh, dễ bị bướu cổ.
-Ngoài các bệnh còi xương , suy dinh dưỡng, bướu cổ, các em còn biết bệnh nào do thiếu dinh dưỡng?
Hoạt động 2: Thảo luận về cách phòng chống bệnh do thiếu chất dinh dưỡng
-Một số bệnh do thiếu dinh dưỡng như:
+Bệnh quán gà, khô mắt do thiếu vi-ta-min A.
+Bệnh phù do thiếu vi-ta-min B.
+Bệnh chảy máu chân răng do thiếu vi-ta-min C.
Hoạt động 2: Thảo luận về cách phòng chống bệnh do thiếu chất dinh dưỡng
-Làm thế nào để cơ thể không bị thiếu chất vi-ta-min A?
-Làm thế nào để cơ thể không bị thiếu chất i-ốt?
-Làm thế nào để cơ thể không bị thiếu chất vi-ta-min C?
-Để cơ thể không bị thiếu chất vi-ta-min A chúng ta nên ăn các thức ăn có chứa nhiều vi-ta-min A như các loại trái cây chín có vỏ màu đỏ.
-Để cơ thể không bị thiếu chất i-ốt, chúng ta sử dụng muối i-ốt trong bữa ăn hằng ngày.
-Để cơ thể không bị thiếu chất vi-ta-min C chúng ta nên ăn các thức ăn có chứa nhiều vi-ta-min C như các loại trái cây có vị chưa như cam, chanh, khế....
-Cần phải làm gì để để phòng các bệnh do thiếu chất dinh dưỡng?
-Để phòng các bệnh suy dinh dưỡng cần ăn đủ lượng và đủ chất. Đối với trẻ em cần được theo dõi cân nặng thường xuyên. Nếu phát hiện trẻ bị các bệnh do thiếu chất dinh dưỡng thì phải điều chỉnh thức ăncho hợp lí và nên đưa trẻ đến bệnh viện để khám và chữa trị.
Kể tên một số bệnh do thiếu chất dinh dưỡng
Suy dinh dưỡng
Bướu cổ, phát triển chậm , kém thông minh
bệnh chảy máu chân răng.
Còi xương
Mắt nhìn kém(bệnh quáng gà)
bệnh phù