Kính chào quí thầy cô giáo
và các em về dự giờ thăm lớp
TRƯỜNG TRUNG HỌC CƠ SỞ PHƯỚC tHÀNH
HÓA HỌC
BÀI GIẢNG

8
GV : Lê Thị Đẩu
Tiết 17:
SỰ BIẾN ĐỔI CHẤT

Thời gian 1 tiết
CHƯƠNG II :
PHẢN ỨNG HOÁ HỌC
TN1
(lỏng)
(hơi)
(rắn)
Nước Nước Nước
1.Thí nghiệm
- Nhận xét: Nước chỉ biến đổi về trạng thái
Tiết 17: SỰ BIẾN ĐỔI CHẤT
Nước đá
(rắn)
Nước đá
(rắn)
Nước
Nước
Hơi nước
Hơi nước
Ngưng tụ
Làm lạnh đông đặc
Chảy lỏng
Bay hơi
Ngưng tụ
Nước
Nước
Nước
(rắn)
(lỏng)
(hơi)
Đun sôi
Chảy lỏng
Ngưng tụ
Đông đặc
Thí nghiệm 1:
- Quan sát và mô tả sự biến đổi nước ở hình sau ?
Tiết 17: SỰ BIẾN ĐỔI CHẤT
Hỗn hợp nước và muối trong suốt
Đun nóng nước sôi và bay hơi
Muối ăn kết tinh
Muối ăn
Muối ăn
Muối ăn
(rắn)
(rắn)
HH(lỏng)
Hoà tan vào nước
Bay hơi
Muối ăn
Thí nghiệm 2:
Quan sát và mô tả thí nghiệm tách muối ăn ra khỏi hỗn hợp nước muối ?
Tiết 17: SỰ BIẾN ĐỔI CHẤT
I. HIỆN TƯỢNG VẬT LÍ
Chúng ta quan sát thí nghiệm cô cạn dung dịch muối ăn
Tiết 17: SỰ BIẾN ĐỔI CHẤT
TN cô cạn dung dịch muối ăn
!
Muối ăn
dd muối
Thí nghiệm
!
muối ăn
nước
Dung dịch muối ăn
Câu 1 : Muối có những quá trình biến đổi nào?
Câu 2 : Sau mỗi quá trình có xuất hiện chất mới không?
Câu 3 : Qua 2 TN trên em có nhận xét như thế nào về sự biến đổi các chất?
TN1
(lỏng)
(hơi)
(rắn)
Nước Nước Nước
- Nhận xét: Nước chỉ biến đổi về trạng thái
TN2
Muối ăn Muối ăn
(dd)
- Nhận xét: Muối ăn chỉ biến đổi về hình dạng
1.Thí nghiệm
2.Kết luận
Hiện tượng vật lí là hiện tượng chất biến đổi mà vẫn giữ nguyên là chất ban đầu .
(rắn)
Tiết 17: SỰ BIẾN ĐỔI CHẤT
- Đốt tờ giấy trong chậu thủy tinh
- Xé tờ giấy thành nhiều mảnh
 Hiện tượng vật lý
 Hiện tượng hoá học
Tiết 17: SỰ BIẾN ĐỔI CHẤT
Thảo luận nhóm để hoàn thành nội dung phiếu học tập sau:
(1)
(2)
Thí nghiệm nung hỗn hợp sắt và lưu huỳnh
hh Fe và S
hh Fe và S
Săt(II) Sunfua
Thảo luận nhóm để hoàn thành nội dung phiếu học tập sau:
Hỗn hợp nóng sáng lên, ta thu được chất rắn màu xám
Nam châm bị hút vào đáy ống nghiệm
Nam châm hút sắt trong hỗn hợp
Khi bị đun nóng , lưu huỳnh tác dụng với sắt tạo thành chất mới là sắt II sunfua
Nam châm không bị hút vào đáy ống nghiệm
Chất rắn trong ống nghiệm không phải là sắt
Em có nhận xét gì về sự biến đổi của chất khi ta đun nóng hh bột sắt và lưu huỳnh?
Có sự biến đổi về chất tạo thành chất mới là Sắt(II) Sunfua
TN1
Đun hỗn hợp bột sắt và lưu huỳnh
- Nhận xét: Có sự biến đổi về chất tạo thành chất mới là sắt ( II) sunfua
1.Thí nghiệm
I. HIỆN TƯỢNG VẬT LÍ
II. HIỆN TƯỢNG HOÁ HỌC
Tiết 17: SỰ BIẾN ĐỔI CHẤT
I. HIỆN TƯỢNG VẬT LÍ
II. HIỆN TƯỢNG HOÁ HỌC
Thí nghiệm 2: Đun nóng đường
Cách tiến hành Cho đường vào 2 ống nghiệm.
+ Một ống để đối chứng
+ Một ống đun nóng trên ngọn lửa đèn cồn
Tiết 17: SỰ BIẾN ĐỔI CHẤT
Thảo luận nhóm để hoàn thành nội dung phiếu học tập sau:
Đường chuyển dần sang màu nâu, rồi đen, thành ống nghiệm xuất hiện những giọt nước
Khi đun nóng đường chuyển thành chất màu đen đó là
than và nước
1.Thí nghiệm
I. HIỆN TƯỢNG VẬT LÍ
II. HIỆN TƯỢNG HOÁ HỌC
Người ta gọi các hiện tượng này là hiện tượng hoá học .
Vậy hiện tượng hoá học là gì ?
TN1: Đun hỗn hợp bột sắt và lưu huỳnh
Nhận xét: Có sự biến đổi về chất , tạo thành chất mới là sắt ( II) sunfua
TN2: đun nóng đường
Nhận xét: Có chất mới tạo thành là than và nước
Các quá trình biến đổi trên có phải là hiện tượng vật lí không,vì sao ?

Không phải hiện tượng vật lí vì có sự biến đổi chất .

Tiết 17: SỰ BIẾN ĐỔI CHẤT
1.Thí nghiệm
I. HIỆN TƯỢNG VẬT LÍ
II. HIỆN TƯỢNG HOÁ HỌC
Hiện tượng hoá học là chất biến đổi có tạo ra chất khác

TN1: Đun hỗn hợp bột sắt và lưu huỳnh
Nhận xét: Có sự biến đổi về chất , tạo thành chất mới là sắt ( II) sunfua
TN2: đun nóng đường
Nhận xét: Có chất mới tạo thành là than và nước
Tiết 17: SỰ BIẾN ĐỔI CHẤT
- Nhận xét: Muối ăn chỉ biến đổi về hình dạng
- Nhận xét: Nước chỉ biến đổi về trạng thái
Nước Nước Nước
Tiết 17:
SỰ BIẾN ĐỔI CHẤT
TN1
- Nhận xét: Có sự biến đổi về chất , tạo thành chất mới là sắt ( II) sunfua
TN2
- Nhận xét: Có chất mới tạo thành là than và nước
1.Thí nghiệm
I. HIỆN TƯỢNG VẬT LÍ
II. HIỆN TƯỢNG HOÁ HỌC
2.Kết luận:
Hiện tượng hoá học là hiện tượng chất biến đổi có tạo ra chất khác .
TN1
(lỏng)
(hơi)
(rắn)
TN2
Muối ăn Muối ăn
(rắn)
(dd)
1.Thí nghiệm
2.Kết luận
Hiện tượng vật lí là hiện tượng chất biến đổi mà vẫn giữ nguyên là chất ban đầu .
Đun hỗn hợp bột sắt và lưu huỳnh
Đun nóng đường
Bài 2. Hãy điền vào chỗ trống những từ và cụm từ thích hợp:

Với các……..có thể xảy ra các biến đổi thuộc hai loại hiện tượng. Khi có sự thay đổi về …………..mà ………vẫn giữ nguyên thì biến đổi thuộc loại hiện tượng………còn khi có sự biến đổi……..này thành………khác, sự biến đổi thuộc loại hiện tượng………..
Chất
Chất
Chất
Chất
Trạng thái
Vật lí
Hóa học
Bài 1: Những hình ảnh nào sau đây là hiện tượng vật lý? Giải thích?

 


 
 
Băng tan
Đĩa vỡ
DẶN DÒ

HS học bài và làm BT 2 ,3 sgk / 47
Tìm hiểu phản ứng hoá học là gì ? Khi nào có phản ứng xảy ra .
BÀI HỌC ĐẾN ĐÂY KẾT THÚC
KÍNH CHÚC QUÝ THẦY CÔ GIÁO
SỨC KHOẺ VÀ HẠNH PHÚC