Tất cả đều có một mùi hương đặc trưng
Đó là tinh dầu
Trong tinh dầu có thành phần chủ yều là "TecPen"

TEC PEN LÀ GÌ ??
Là tên gọi nhóm hidrocacbon không no, thường có công thức chung là (C5H8)n, thường gặp trong giới thực vật.Tecpen có nhiều trong tinh dầu thảo mộc như tinh dầu thông, sả, quế, chanh, cam
Lạ quá @_@

Phân tử tecpen có cấu tạo mạch hở hoặc mạch vòng và có chứa các liên kết đôi C=C. Ví dụ …..=>
Một số tec-pen: tên- công thức- cấu tạo
Cây bạc hà (peppermint)
Mentol
(C10H20O)
Menton
(C10H18O)
Sả
Xitronelol (C10H20O)
Một số tec-pen: tên- công thức- cấu tạo
Một số tec-pen: tên- công thức- cấu tạo
Quả chanh
Limonen ( C10H16)
Một số tec-pen: tên- công thức- cấu tạo
Củ gừng
Zingiberene ( C15H24)
Một số tec-pen: tên- công thức- cấu tạo
Húng quế
Oximen (C10H16)

Tecpen thường gặp ở đâu??

Tecpen thường gặp trong giới thực vật, có thể tập trung ở những bộ phận khác nhau như lá ,thân ,hoa ,quả, rể của các loài thảo mộc
Ngoài ra tecpen còn gặp ở trong giới động vật như dầu gan cá, lòng đỏ trứng. . . .

Khai thác Tecpen bằng cách nào??
Khai thác tecpen bằng chưng cất lôi cuốn hơi nước
Ứng dụng của tecpen
Công nghiệp thực phẩm.
Công nghiệp mỹ phẩm.
Dược phẩm
Địa chỉ: 36 Khu công nghiệp SAITHANH - TP.HCM

Điện thaọi: 088018883 - DĐ : 0902345678

Yahoo:SaiThanh@yahoo.com

Web:WWW.SAITHANH-NUOCHOA.com.vn