Chào mừng các bạn đến với phần trình bày của tổ 1
Yêu cầu :
Trình bày thương mại Đăk Lăk
THÖÔNG MAÏI DAKLAKToå 1
Cho đến hết năm 2007,kim ngạch xuất khẩu của tỉnh đạt 580 triệu USD-mức cao nhất từ trước đến nay.Các mặt hàng xuất khẩu chủ yếu là : cao su tăng 22%về sản lượng,31% về kim ngạch,mật ong tăng 33% về sản lượng ,57% về kim ngạch,sản phẩm hồ tiêu tăng 117% về giá .
Đặc biệt ,mặt hàng xuất khẩu chủ lực cà fê tăng tới 35% về giá ,nên tuy sản lượng xuât khẩu chỉ tăng 10% nhưng kim ngạch tăng tới 47%.
Với tầm quạn trọng của cà fê ,là mặt hàng xuất khẩu chủ lực của tỉnh . Tổ 1 chọn đề tài sản xuất cà fê của tỉnhSau đây là bố cục bài
TÌNH HÌNH CÀ FÊ TRONG NƯỚC
Việt Nam là nước xuất khẩu cà fê lớn thứ hai trên thế giới,xuất khẩu ca fê vối lớn nhất thế giới
TÌNH HÌNH SẢN XUẤT CÀ FÊ TRONG TỈNH
Cao nguyên bazan Daklak ,nơi được mệnh danh là?Vương quốc cà fê ?chiếm 50% tổng sản lượng cà fê xuất khẩu cả nước, chiếm 50% diện tích cà fê của cả nước
Thị trường tiêu thu �
Việc tiêu thụ cà fê của nước ta đang tập trung vào thị trường nước ngoài, còn thị trương trong nước đầy tiềm năng đang bị bỏ ngỏ. Bình quân các nước là thành viên của tổ chức cà fê quốc tế(ICO)mỗi năm tiêu thụ cà fê nội địa lên tới 25,16% sản lượng ,trong khi đó Việt nam hiện nay chi mới đạt 5% sản lượng thu hoạch

Nguyên nhân
Tập quán uống cà fê vẫn chưa thay thế được thức uống hằng ngày truyền thống là trà,chè xanh ,nước trắng
Các doanh nghiệp cà fê tập trung vào việc nâng cao chất lượng cà fê xuất khẩu mà chưaco chương trình hoạch định chiến lược dài hạn ,ngắn hạn cho việc tiêu thụ cà fê trong nước

Thay đổi gần đây
Năm 2003 ,doanh nghiệp cà fê Trung Nguyên ra mắt G7, uống cà fê miễn phí.
Năm 2005,2007,Đaklak mở Festival cà fêBuôn Ma Thuột
Nhờ đó việc tiêu thụ cà fê trên thị trường nội địa tăng đáng kể
Trong Tuần lễ văn hóa cà phê năm nay, ngành cà phê Việt Nam đã lập được 2 kỷ lục, đó là chiếc Cổng cà phê lớn nhất Việt Nam, cao hơn 9m rộng 27m, làm bằng 3 tấn hạt cà phê và bột cà phê, được Hội đồng kỷ lục Việt Nam chính thức công nhận tại Hà Nội vào ngày 29.11.2007. Kỷ lục thứ 2 là ly cà phê chứa 810 kg cà phê hòa tan, 3.600 lít nước. Chiếc ly cà phê khổng lồ này có chiều cao 1,53m, đường kính 2,34m, với 30.000 người uống, đã được Hội đồng kỷ lục Việt Nam công nhận tại TP.HCM ngày 15.12 vừa qua. Sau sự kiện này, UBND tỉnh Đắk Lắk sẽ tiếp tục tổ chức Lễ hội cà phê vào năm 2008 tại tỉnh nhà, nơi được xem là thủ phủ của cà phê Việt Nam hiện nay
CÁC CƠ SỞ CHẾ BIẾN
Trước đây ,ơ Đaklak chỉ có vài cơ sở chế biến .Hiện nay đã tăng lên 140 cơ sở rang xay chế biến cà fê bột,cà fê hòa tan với nhiều thương hiệu nổi tiếng như Trung Nguyên ,An Thái,Mehico,Nam Nguyên .Mỗi năm tiêu thụ được gần 10000 tấn cà fê nhân
NHỮNG NHƯỢC ĐIỂM TRONG SX VÀ BUÔN BÁN CÀ FÊ

Với năng suất cà phê bình quân khoảng 1,7 tấn/ha, Việt Nam được xếp vào loại cao nhất thế giới (năng suất bình quân của các nước trồng cà phê thấp hơn 0,7 tấn/ha) .Tuy nhieân chaát löông caø feâ coøn thaáp
nguyeân nhaân
Tình traïng haùi xanh ,haùi voäi caø feâ ôû nhieàu nôi khieán vieäc thu mua vaø xuaát khaåu caø feâ gaëp khoù khaên (tyû leä haït xanh leân tôùi 50-60%),suït giaûm chaát löôïng caø feâ. Tình traïng naøy xaûy ra laø do nan maát troäm caø feâ ngaøy caøng taêng
Saûn xuaát caø feâ ôû hoä gia ñình ,nhoû leû, kyõ thuaät thu hoaïch ,cheá bieán coøn thuû coâng ,thoâ sô ,laøm giaûm chaát luôïng

Thế giới chỉ mới biết đến cà phê Việt Nam về khía cạnh năng suất cao
Giá xuất khẩu cà phê của Việt Nam thấp hơn sản phẩm cùng loại của các nước khác trong khu vực từ 50-70 USD/tấn, thậm chí đến hơn 100 USD/tấn.

thế giới chỉ biết đến Việt Nam với sản lượng cà phê tăng vọt chứ hiểu biết về những thương hiệu thì còn rất hạn hẹp. Caø feâ Vieät Nam chöa coù moät thöông hieäu toaøn caàu

CHÍNH SÁCH PHÁT TRIỂN

-Đầu tư v�o công nghệ chế biến, cơng nghệ sau thu hoạch để nâng chất lượng sản phẩm,nâng giá trị gia tăng hàng hóa xuất khẩu.
-Thực hiện chương trình ứng dụng thương mại điện tử,toàn tỉnh đã có 30 doanh nghiệp tham gia Cổng thương mại diện tử quốc gia. Tỉnh đang triển khai website dành cho ngành cà fê tao ra một kênh thông tin giao thương cho các thương nhân trong ,ngoài nước.
-UBND tỉnh chỉ đạo các ngành các cấp chính quyền quản lý ,hướng dẫn người dân không thu hái cà fê nếu tỷ lệ quả chín không đạt 90% trở lên.

THỰC HIỆN GIAO DỊCH TRÊN THI TRƯỜNG KỲ HẠN
-Hỗ trợ các DN xây dựng ,quảng bá một số thương hiệu hàng hóa.Tổ chức tuần lễ văn hóa cà fê tại Hà Nội ,HCM.Đây là hoạt động quảng bá gắn kết kinh tế văn hóa ,xúc tiến thương mại, quảng bá thương hiệu,tăng tiêu thụ cà fê nội địa ,nước ngoài,tăng thu nhập cho người trực tiếp sản xuất
-Từ hơn2 năm nay ,các nhà kinh doanh cà fê VN đã tiến hành giao dich cà fê Robusta trên thi trường kỳ hạn Luân Đôn .Cà fê không trực tiếp bán cho người rang xay mà được gaio dịch chủ yếu trê một thi trường sôi động
Giao dịch trên thị trường kỳ hạn như một loại bảo hiểm an toàn cho người nông dân
Các DN xuất khẩu cà fê Việt Nam giao dịch với thi trường kỳ hạn Luân Đôn thông qua ngân hang Techcombank
ĐỀ ÁN THIÊN ĐƯỜNG CÀ FÊ
Giai đoạn 5 năm lần thứ nhất là giai đoạn vừa vận động vừa minh chứng. Cụ thể là vận động Chính phủ để có được cơ chế, chính sách, sự ủng hộ vĩ mô; hình thành dự án cấp nhà nước, hoặc cơ chế của một đặc khu phát triển bền vững, vận động hợp tác chiến lược với các quốc gia trồng cà phê trên thế giới, vận động và tổ chức các chuyên gia cho công nghệ triển khai dự án, các nhóm chuyên gia hàng đầu; vận động giới trí thức khoa học trong và ngoài nước để tạo ra triết lý cà phê Việt Nam cùng các quy trình cấu thành quan trọng.

Giai đoạn 5 năm lần thứ hai sẽ là cao trào của sức mạnh tổng lực, khi đó sẽ có được quy hoạch tổng thể Buôn Ma Thuột trở thành thành phố đặc trưng cà phê, xây dựng chỉ dẫn cà phê Buôn Ma Thuột với 5-10% cà phê thượng hạng đủ sức nâng giá cho toàn bộ cà phê xuất xứ từ Việt Nam, xây dựng mô hình sản xuất cà phê tốt nhất, cơ chế liên kết giữa các nước xuất khẩu cà phê và những định chế tài chính, công nghệ có tính trung lập cao (Nhật Bản, Singapore, các nước Bắc Âu: Thụy Điển, Na Uy, Hà Lan...); xây dựng Bảo tàng cà phê thế giới tại Buôn Mê Thuột, khu du lịch văn hóa và nghỉ dưỡng cà phê, thủ phủ cà phê ảo trên internet

CÁC MẶT HÀNG KHÁC: CAO SU
Việt Nam hiện đứng hàng thứ 4 thế giới về xuất khẩu cao su, sau Thái Lan, Indonesia và Malaysia.
Trong naêm 2007 ,saûn löôïng xuaát khaåu ñaït 760 ngaøn taán
Vieät Nam ñaõ xuaát khaåu cao su ñeán hôn 40 nöôùc vaø vuøng laõnh thoå treân theâ giôùi,vôùi thò tröôøng xuaát khaåu lôùn nhaát laø Trung Quoác(64%),Singapore,Ñaøi Loan …
NHÖÔÏC ÑIEÅM
Xuaát khaåu cao su Vieät Nam vaãn taäp trung chuû yeáu vaøo caùc saûn phaåm cao su töï nhieân chöa ñöôïc xöû lyù
Hình thöùc gia coâng quy moâ saûn xuaát vaãn coøn nhoû,naêng xuaát chöa thöïc söï cao
Chuû yeáu saûn xuaát caùc loaïi saûn phaåm giaù thaáp ,thò tröôøng caàn ít nhö SVR 3L
Bò phuï thuoäc vaøo thò tröôøng Trung Quoác
Khoâng coù thöông hieäu treân thò tröôøng neân luoân phaûi baùn vôùi gia thaáp hôn so vôùi caùc nöôùc khaùc
BIEÂN PHAÙP
Caàn ña daïng hoùa saûn phaåm xuaát khaåu ,giaûm tyû troïng cao su xuaát khaåu daïng thoâ,töøng böôùc naâng cao haøm löôïng cheá bieán
Chuyeån ñoåi cô caáu saûn phaåm nhö saûn xuaát loaïi muû Latex,CV thích öùng vôùi moät soá thò tröôøng khaùc nhö EU,Baéc Myõ,giaûm phuï thuoäc vaøo thò tröôøng Trung Quoác
Ñaåy manh vieäc thu huùt ñaàu tö ,saûn xuaát caùc saûn phaåm cheá bieán töø cao su ,naâng cao gia trò xuaât khaåu