Bài 11. Peptit va protein
- 0 / 0
-
(Tài liệu chưa được thẩm định)
Nguồn:
Người gửi: Nguyễn Bá Anh
Ngày gửi: 22h:54' 08-11-2021
Dung lượng: 3.7 MB
Số lượt tải: 137
Nguồn:
Người gửi: Nguyễn Bá Anh
Ngày gửi: 22h:54' 08-11-2021
Dung lượng: 3.7 MB
Số lượt tải: 137
Số lượt thích:
0 người
Bài 11: PEPTIT VÀ PROTEIN
TỔ 3
1. Khái niệm: Protein là những polipeptit cao phân tử có phân tử khối từ vài chục nghìn đến vài triệu
II. PROTEIN
Protein được phân thành 2 loại
* Tương tự peptit, phân tử protein được tạo bởi nhiều gốc α-amino axit nối với nhau bằng liên kết peptit, nhưng phân tử protein lớn hơn, phức tạp hơn
2. Cấu tạo phân tử
Cấu tạo phân tử protein
- Các phân tử protein khác nhau bởi:
+ bản chất
+ số lượng
+ trật tự sắp xếp
của các gốc -amino axit
- Các phân tử protein khác nhau bởi:
+ bản chất
+ số lượng
+ trật tự sắp xếp
của các gốc -amino axit
3. Tính chất vật lí
4. Vai trò của protein đối với sự sống
TỔ 3
1. Khái niệm: Protein là những polipeptit cao phân tử có phân tử khối từ vài chục nghìn đến vài triệu
II. PROTEIN
Protein được phân thành 2 loại
* Tương tự peptit, phân tử protein được tạo bởi nhiều gốc α-amino axit nối với nhau bằng liên kết peptit, nhưng phân tử protein lớn hơn, phức tạp hơn
2. Cấu tạo phân tử
Cấu tạo phân tử protein
- Các phân tử protein khác nhau bởi:
+ bản chất
+ số lượng
+ trật tự sắp xếp
của các gốc -amino axit
- Các phân tử protein khác nhau bởi:
+ bản chất
+ số lượng
+ trật tự sắp xếp
của các gốc -amino axit
3. Tính chất vật lí
4. Vai trò của protein đối với sự sống
Các ý kiến mới nhất