TẠI SAO CẦN PHẢI ĂN
PHỐI HỢP NHIỀU LOẠI THỨC
ĂN?
KHOA HỌC

ng
ô
h
k
n
Co
à
v
á
c
n
thích ă ẹ bắt
m
à
m
,
u
ra
..
con ăn

Có
c
gì huy
thế ện
An An
?

o
a
s
i
ạ
T
?
ạ
ế
h
t
như

Ây
ph da
hế ải ă , An
tc nđ A
n
ác
ầ
y
ăn loạ
đủ
i
ch
ứ? thức

Muốn biết tại
sao chúng ta cùng
trả lời các câu hỏi
sau
đây
trước
nhé!

Chất bột đường có vai trò như thế nào
đối với cơ thể?
A

Cung cấp năng lượng cần thiết cho mọi hoạt động
và duy trì nhiệt độ cơ thể

B

Giàu năng lượng và giúp cơ thể hấp thu
các vi-ta-min: A, D, E, K

C

Xây dựng và đổi mới cơ thể: tạo tế bào mới,
thay thế tế bào già bị hủy hoại.

Dòng nào nêu đúng các loại thức ăn
chứa nhiều chất đạm?
A

Rau xà lách, bưởi, thịt bò, trứng, sữa

B

Dừa, đậu phộng, đầu ăn, khoai lang, cá

C

Thịt, cá, trứng, sữa, hải sản, các loại đậu

Chọn phát biểu đúng trong các đáp án dưới
đây?
Vi-ta-min là những chất tham gia trực tiếp
A
vào việc xây dựng cơ thể.

B

Chất xơ không có giá trị dinh dưỡng nhưng rất cần thiết
để đảm bảo các hoạt động bình thường của bộ máy tiêu hóa.

C

Cơ thể cần một lớn chất khoáng đẻ tạo men thúc đẩy.

Các em thấy đấy!
Mỗi một chất có một
vai trò khác nhau.
Cơ thể không thể sử
dụng 1 chất mà phát
triển bình thường.

TẠI SAO CẦN PHẢI ĂN
PHỐI HỢP NHIỀU LOẠI THỨC
ĂN?
KHOA HỌC

Tại sao chúng ta nên ăn phối hợp nhiều loại
thức ăn và thường xuyên thay đổi món ăn ?

Chúng ta nên ăn phối hợp nhiều loại thức ăn và thường
xuyên thay đổi món ăn vì:

Mỗi loại thức ăn chỉ cung cấp một số chất dinh dưỡng
nhất định ở những tỉ lệ khác nhau.

Chúng ta nên ăn phối hợp nhiều loại thức ăn và thường
xuyên thay đổi món ăn vì:

Ăn phối hợp nhiều loại thức ăn và thường xuyên
thay đổi món sẽ cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng
cho cơ thể và giúp chúng ta ăn ngon miệng hơn.

THỰC ĐƠN
THÚ VỊ

Trà vải

Lúa mì

Sữa tươi

Trứng

Cà chua

Bắp cải

Nấm

Cà rốt

Cá

Đậu
phộng

Thế nhưng, không
phải chúng ta ăn
nhiều loại ăn cùng
với nhau đều sẽ tốt.
Cần phải có liều
lượng nhất định.

TÌM HIỂU THÁP DINH DƯỠNG CÂN ĐỐI
Nghiên cứu Tháp dinh
dưỡng và nói tên
nhóm thức ăn:
- Cần ăn đủ
- Ăn vừa phải
- Ăn có mức độ
- Ăn ít
- Ăn hạn chế

Nhóm thức
ăn cần ăn đủ
- Lương thực (12 kg)
- Rau (10 kg)
- Quả chín (theo khả
năng)

Nhóm thức
ăn cần ăn có
mức độ
- Dầu mỡ, vừng lạc (600g)

Nhóm thức
ăn cần ăn ít
- Đường (dưới 500g)

Nhóm thức
ăn cần ăn
hạn chế
- Muối (dưới 300g)

KẾT LUẬN

 Các thức ăn chứa nhiều chất bột đường, vi-ta-min, chất
khoáng và chất xơ cần được ăn đầy đủ.
 Các thức ăn chứa nhiều chất đạm cần được ăn vừa
phải.
 Đối với các thức ăn chứa nhiều chất béo nên ăn có mức
độ.
 Không nên ăn nhiều đường và hạn chế ăn muối.

GHI NHỚ
Không có một loại thức ăn nào có thể cung cấp
đủ các chất cần thiết cho hoạt động sống của cơ
thể. Tất cả những chất mà cơ thể cần đều phải
lấy từ nhiều nguồn thức ăn khác nhau. Để có
sức khoẻ tốt, chúng ta phải ăn phối hợp nhiều
loại thức ăn và thường xuyên thay đổi món ăn.

AI ĐÚNG AI
SAI

Các bạn đọc các ý kiến và đưa ra nhận xét
đúng hoặc sai với ý kiến đó.

Nên ăn thật nhiều món ăn mà
chúng ta thích.

ĐÚNG

SAI

Hằng ngày cần ăn đủ lượng
tinh bột và rau xanh cần thiết.

ĐÚNG

SAI

Nước ngọt là thức uống bổ sung đường
cho cơ thể. Nên cần uống nhiều.

ĐÚNG

SAI