BÀI 1. ESTE
I. KHÁI NIỆM, DANH PHÁP
II. TÍNH CHẤT VẬT LÝ
III. TÍNH CHẤT HOÁ HỌC
IV. ĐIỀU CHẾ
V. ỨNG DỤNG
BÀI 1. ESTE
I. KHÁI NIỆM, DANH PHÁP
Câu 1: Hoàn thành các PTHH của các phản ứng
a. HCOOH + CH3OH
b. CH3COOH + C2H5OH
c. RCOOH + R’OH
1. Khái niệm
BÀI 1. ESTE
I. KHÁI NIỆM, DANH PHÁP
2. Danh pháp
Tên gốc hiđrocacbon R’
tên anion gốc axit (đuôi “at”).
RCOOR’
BÀI 1. ESTE
I. KHÁI NIỆM, DANH PHÁP
Câu 2: Gọi tên các este sau
2. Danh pháp
BÀI 1. ESTE
II. TÍNH CHẤT VẬT LÍ
- Nhiệt độ sôi thấp hơn so với axit và ancol có cùng số nguyên tử C.
- Thường là những chất lỏng, nhẹ hơn nước, rất ít tan trong nước…
- Các este thường có mùi thơm đặc trưng.
BÀI 1. ESTE
II. TÍNH CHẤT VẬT LÍ
1. Amyl axetat có mùi dầu chuối.
2. Amyl fomiat có mùi mận.
3. Etyl fomiat có mùi đào chín.
4. Isoamyl axetat có mùi chuối chín.
5. Metyl fomiat có mùi táo.
6. Etyl butirat và Etyl propionat có mùi dứa.
7. Geranyl axetat có mùi hoa hồng.
8. Metyl 2-aminobenzoat có mùi hoa cam.
9. Benzyl axetat có mùi hoa nhài.
Nguồn: http://vi.wikipedia.org/wiki/Este
BÀI 1. ESTE
III. TÍNH CHẤT HOÁ HỌC
1. Thủy phân trong môi trường axit
2. Thủy phân trong môi trường bazơ
3. Phản ứng ở gốc hidrocacbon
BÀI 1. ESTE
III. TÍNH CHẤT HOÁ HỌC
Câu 3. Hoàn thành các PTHH của các phản ứng sau
a. CH3COOC2H5 + H2O
b. CH3COOC2H5 + NaOH
c. CH3COOC6H5 + NaOH
d. CH3COOCH=CH2 + NaOH
BÀI 1. ESTE
V. ỨNG DỤNG