BÀI THỰC HÀNH NHÓM 7
Gồm 2 món:
- Món chính: Bún + Canh chua
- Món phụ: Chè ngô
Nội dung chính
Phân công công việc
Cách làm canh chua
Cách làm chè ngô
Kết quả
Phân công công việc
Nhóm trưởng
Nguyễn Thu Cúc
Bếp trưởng
Phân công công việc
Ngoài ra còn có phụ bếp Lê Thị Kim Tú
2 bạn còn lai là Đinh Tuấn Nghĩa và Đức Anh chuẩn bị nguyên liệu bữa ăn
Cách làm canh chua
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
- Thịt băm nhỏ
- Sấu
- Cà chua
- Hành tươi
- Bún
- Gia vị
Cách làm canh chua
Bước 2: Chế biến
- Cho dầu vào nồi đun nóng trên bếp
- Cho cà chua cắt miếng, thịt băm vào nồi đảo trước
- Được một lúc đổ nước vào nồi đun sôi
- Sau khi canh được, thả hành đã thái nhỏ vào trong nồi
- Trần qua bún bằng nước sôi
- Ăn bún cùng với canh chua
Cách làm chè ngô
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
- 1 bắp ngô ngọt
- Bột sắn
- Đường

Cách làm chè ngô
Bước 2: Chế biến
- Bóc vỏ bắp, lấy hạt ngô từ bắp
- Hòa tan bột năng, bột sắn dây cùng ít nước lọc
- Cho hạt ngô vào nồi, đun sôi, đồng thời cho đường vào khuấy đều
- Khi nồi ngô đã sôi, đổ dung dịch trên vào nồi, khuấy đều
- Thấy nồi chè dần sánh lại, khuấy thấy nặng tay thì tắt bếp
Ngô ngọt
Kết quả




Bún + Canh chua
Chè ngô